John Myers
Konten
show
bahan
- 1 rata-rata lebih besar kembang kol segar
- 450 g Brokoli
- 2 Wortel
- 200 g Ham terbukti
- 200 g Ger. Keju (Gouda) atau sejenisnya
- 50 g Mentega
- 2 sdm Tepung
- Garam dan merica
- Pala
- 200 ml Krim kocok 30% lemak
petunjuk
Persiapan: Persiapan:
- Cuci atau bersihkan kembang kol, brokoli, dan wortel.
- Panaskan oven sampai 200 ° C.
- Bagi kembang kol dan brokoli menjadi kuntum kecil, wortel potong dadu halus. Potong juga ham yang sudah matang menjadi kubus kecil.
Persiapan:
- Didihkan banyak air asin dalam panci besar. Masak kuntum kembang kol di dalamnya selama 5 menit.
- Setelah 5 menit tambahkan brokoli dan wortel dan masak lagi selama 5 menit. Kemudian tiriskan dengan baik di saringan.
- Sekarang lelehkan mentega dalam panci dan tambahkan tepung secara perlahan sambil terus diaduk. Buatlah roux ringan darinya.
- Sekarang angkat panci dari kompor dan masukkan krim secara perlahan. Jika terlalu kental, gunakan susu untuk memanjangkannya. Didihkan kembali.
- Sekarang tambahkan keju parut sambil diaduk. Bumbui dengan garam, merica, dan pala segar.
- Olesi piring casserole besar dengan baik dan isi sayuran. Sekarang sebarkan potongan ham di atasnya dan tuangkan krim keju di atasnya.
- Masukkan semuanya ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dan panggang selama 15-30 menit, tergantung tingkat kecokelatannya.
- Piringnya sudah dipanaskan dengan baik dan sekarang dengan casserole yang lezat. Jika suka, Anda bisa menambahkan nasi, kentang, atau baguette saja. Bagi kami, casserolenya sudah cukup. Saya berharap nafsu makan yang baik
makanan
Porsi: 100gKalori: 542kkalKarbohidrat: 36.5gProtein: 5.4gLemak: 42.1g
