John Myers
Konten
show
bahan
- 200 g penting
- 200 g Tahap krim Appenzell
- 200 g Gruyère
- 200 g keju raclette
- 400 ml Anggur putih, kering - saya punya Chardonnay
- 1 Siung bawang putih
- 2 sdm Minyak zaitun extra virgin
- 2 cl Slivovitz
- 1 sdm Tepung maizena, saya pakai tepung kentang
- 1 mencubit Pala yang baru diparut
- 1 mencubit Garam
- 1 mencubit Lada hitam dari penggilingan
- 4 Pretzel
- 1 Roti putih cepat saji *
petunjuk
- Buang kulit semua keju lalu parut kasar.
- Kupas dan cincang halus bawang putih. Panaskan minyak dalam panci fondue dan tumis bawang putih di dalamnya. Deglaze dengan sedikit anggur.
- Sekarang keju secara bertahap ditambahkan ke panci fondue dan dilelehkan. Sebagian besar waktu itu membentuk gumpalan yang tidak dapat larut. Tapi itu bukan kecelakaan, karena sekarang tepung kentang diaduk bersama schnapps dan ditambahkan ke gumpalan keju.
- Dengan pengadukan yang konstan, keju menjadi massa yang homogen. Kemudian tuangkan sisa anggur dan aduk ke dalam keju.
- Bumbui dengan garam, pala, dan banyak lada dan bumbui sesuai selera.
- Sekarang potong roti tawar menjadi kubus berukuran 2 x 2 cm dan pretzel menjadi irisan setebal 2 cm.
- Kami suka makan salad dengannya, baik itu sayuran hijau, tomat, atau mentimun.
- * Tautan ke roti / roti gulung: Roti putih cepat
makanan
Porsi: 100gKalori: 416kkalKarbohidrat: 0.4gProtein: 24.7gLemak: 35.3g
