John Myers
Konten
show
bahan
untuk chutneynya
- 1 Cabai rawit, merah
- 200 g Bawang
- 200 g Apple
- 100 ml Sari apel atau jus apel alternatif
- 180 g Mengawetkan gula 2: 1
- 30 g Jahe
- 1 Adas bintang
untuk dada ayam dan ubi jalar
- 4 Fillet dada ayam
- Garam dan merica
- 4 Ubi jalar
- 4 Siung bawang putih
- 3 tangkai rosemary
- 6 Setangkai thyme
- 3 sdm Minyak zaitun extra virgin
- 2 sdm Mentega yang diklarifikasi
petunjuk
chutney
- Kukus cabai, bawang bombay, dan apel yang dipotong dadu dengan jahe cincang halus dan adas bintang. Kupas dengan sari apel atau jus apel dan cuka sari apel, tambahkan gula pengawet dan masak selama 4 menit.
Dada ayam dan irisan ubi jalar
- Cuci dada ayam, keringkan, bumbui dengan garam dan merica, lalu goreng dengan mentega hingga daging berubah warna.
- Campur kentang manis yang sudah dikupas dan kedelapan, bawang putih cincang, thyme dan rosemary dengan minyak dalam pemanggang dan masak dalam oven pada 200 derajat selama 35 menit, tambahkan fillet ayam selama 15 menit terakhir.
- Taruh semuanya di piring dan sajikan segera. Nikmati makanannya.
makanan
Porsi: 100gKalori: 286kkalKarbohidrat: 32.2gProtein: 0.7gLemak: 17.2g
