John Myers
Konten
show
bahan
- 800 g Dada ayam
- Kecap
- Minyak kacang
- 1 sdt Biji ketumbar
- 1 sdt Jinten
- 2 sdm Kari
- 0,5 mencubit bubuk cengkeh
- 0,5 sdt Pala
- 1 sdt umbi jahe
- Susu kelapa
- 1 sdt Madu
petunjuk
- Potong dada ayam menjadi potongan-potongan kecil. Kemudian marinasi dengan kecap asin, tambahkan sedikit minyak kacang, biji ketumbar, dan jinten dalam wajan tanpa dipanggang sampai mulai sedikit berbau.
- Kemudian hancurkan dalam lesung, campur dua sendok makan kari, sedikit bubuk cengkeh, 0.5 sendok teh pala dan jahe parut dengan satu sendok teh madu dan rendam dada ayam cincang semalaman.
- Sekarang tinggal masukkan bagian atas santan yang sudah mengental ke penggorengan, panggang dengan gulai, tambahkan daging, terakhir tambahkan sisa susu, tetap hangat, sajikan dengan nasi dan sayuran Asia.
- Terakhir, sajikan dengan salad lolo (atau salad hijau) dengan parutan wortel, lobak, tomat, dan setengah telur.
makanan
Porsi: 100gKalori: 294kkalKarbohidrat: 41.2gProtein: 8.4gLemak: 10.4g
