Paha Ayam dengan Sayuran Wajan Panas

Cuci paha ayam dan keringkan. Olesi loyang dengan minyak zaitun. Tempatkan potongan ayam di loyang, bumbui dengan garam, merica, dan bumbui dengan bumbu tandorri. Sebarkan cabai potong dadu, tangkai rosemary dan siung bawang putih cincang pada potongan ayam. Panaskan oven hingga 180 ° dan panggang ayam selama kira-kira. 30 menit. Taruh saus tomat di atas potongan ayam 10 menit sebelum akhir waktu memasak.

Cuci daun bawang dan paprika dan potong menjadi potongan-potongan halus. Kupas dan belah dua bawang dan potong-potong seperti champions. Goreng bawang dalam wajan. Cokelat daun bawang dan paprika. Tambahkan jamur dan tomat. Bumbui dengan sambal olek dan rebus selama kira-kira. 10 menit. Aduk crème fraîche dengan bumbu dan didihkan lagi. Atur semuanya di atas piring dan hiasi dengan peterseli.