Casserole Kubis Cina Chili-con-carne

Kupas dan potong dadu bawang bombay. Kupas dan potong halus siung bawang putih. Bersihkan / buang inti, cuci dan potong dadu cabai. Tiriskan kacang merah dan jagung melalui saringan dan tiriskan dengan baik. Panaskan minyak bunga matahari (2 sdm) dalam wajan, goreng daging cincang di dalamnya hingga rapuh dan angkat. Tambahkan kubus bawang dengan kubus siung bawang putih dan kubus cabai dan tumis / tumis. Tambahkan pasta tomat (2 sdm) dan tumis / tumis. Tambahkan daging cincang bakar, kacang merah dan jagung, tumis / tumis sebentar dan deglaze / tuangkan tomat chunky (400 g) dan air (200 ml / bilas kaleng tomat dengannya sebelumnya). Bumbui dengan bubuk kari ringan (1 sendok teh), paprika manis (1 sendok teh), minyak cabai (½ sendok teh), garam laut kasar dari penggilingan (4 sejumput besar), lada berwarna dari penggilingan (4 sejumput besar) dan krim (6 sendok makan) dan didihkan semuanya dengan tutupnya selama sekitar 15-20 menit. Bersihkan dan cuci kubis Cina dan tiriskan dengan baik. Isi 2 sendok sup cabai-con-carne ke dalam 2 piring casserole, letakkan sawi putih di atasnya dan taburkan sisa cabai-con-carne di atasnya. Panaskan oven dengan suhu 175 ° C, letakkan piring casserole di dalamnya dan masak / panggang selama sekitar 25 - 30 menit. Hiasi piring casserole dengan peterseli dan sajikan panas. Sajikan dengan crème fraîche dengan bumbu.