in

Chocolate Muffin dengan Raspberry Sorbet di Lassi (Chris Tall)

5 dari 7 orang
Persiapan Waktu 20 menit
Waktu masak 15 menit
Total Waktu 35 menit
Kelas Makan malam
Masakan Eropa
Porsi 3 team Anda
Kalori 183 kkal

bahan
 

  • 1 Buah Telur
  • 50 g Mentega
  • 90 g Coklat hitam
  • 75 ml susu
  • 130 g Tepung
  • 1 sdt Kakao
  • 1 sdt Bubuk pengembang
  • 1 sdt Gula vanila
  • 1 mencubit Garam
  • 50 g Gula bubuk
  • 500 g Raspberry beku
  • 2 cl Vodka
  • 50 g Gula bubuk
  • 80 ml jus apel
  • 250 g yogurt Yunani
  • 3 sdm pure mangga
  • 2 sdm Haluskan buah markisa
  • 40 g Gula bubuk
  • 100 ml jus apel
  • 20 g Gula
  • 2 Buah tangkai rosemary
  • 4 Buah Persik
  • 4 sdm Gula bubuk
  • 50 ml jus apel
  • 3 Buah Setangkai mint

petunjuk
 

  • Panaskan oven hingga 190 derajat.
  • Potong cokelat menjadi potongan-potongan kecil. Campur tepung, baking powder, coklat bubuk dan garam dengan baik dalam mangkuk.
  • Panaskan mentega dalam panci. Tambahkan susu ke mentega, tambahkan telur dan aduk. Tambahkan setengah dari cokelat cincang dan biarkan meleleh.
  • Sekarang satukan bahan kering dan bahan basah.
  • Bagi adonan ke dalam cetakan muffin dan panggang di rak tengah dengan suhu 190 ° selama sekitar 15 menit.
  • Kocok yogurt Yunani dengan pure mangga, pure buah markisa dan gula icing hingga halus.
  • Seperempat buah persik. Karamel gula icing, tuangkan jus apel bening di atasnya. Masukkan setangkai rosemary dan kurangi cairannya. Lalu lempar sebentar buah persik ke dalamnya.
  • Proses raspberry beku dengan vodka, gula bubuk dan jus apel dalam mixer untuk membuat sorbet.
  • Tempatkan brownies di tengah piring, lipat dengan potongan buah persik, letakkan ujung ranting mint di setiap sisi. Susun sorbet dalam segelas yoghurt.
  • Hak gambar: Wiesegenuss

makanan

Porsi: 100gKalori: 183kkalKarbohidrat: 28.6gProtein: 2.5gLemak: 4.7g
foto avatar

Ditulis oleh John Myers

Koki Profesional dengan 25 tahun pengalaman industri di tingkat tertinggi. Pemilik restoran. Direktur Minuman dengan pengalaman menciptakan program koktail kelas dunia yang diakui secara nasional. Penulis makanan dengan suara dan sudut pandang yang digerakkan oleh Chef yang khas.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Bidang yang harus diisi ditandai *

Beri nilai resep ini




Kentang – Haluskan – Casserole

Bunny Chow – Kari Afrika Selatan dalam Roti (Motsi Mabuse)