puding kacang coklat

Didihkan madu dalam panci dengan api sedang, tambahkan kacang dan karamel dengan api kecil. Saat kacang sudah berubah warna menjadi coklat muda, oleskan tipis-tipis di atas kertas roti dan biarkan dingin. Cincang kasar. Campurkan 6 sendok makan susu dengan gula pasir dan custard bubuk hingga rata. Didihkan sisa susu. Angkat dari kompor, masukkan bubuk puding yang sudah tercampur dan didihkan kembali. Biarkan dingin lalu aduk berulang kali agar tidak ada kulit di permukaannya. Aduk kembali puding dingin dengan kuat. Kocok krim dengan gula vanila dan pengaku krim hingga kaku lalu lapisi secara bergantian dengan puding dan kacang karamel dalam gelas. Taruh satu scoop es krim vanilla dan irisan strawberry lalu hiasi dengan strawberry dan cone es krim. Makanan penutup yang sangat manis, tapi tidak terlalu berat! Selamat bersenang-senang menyalin 🙂