John Myers
Konten
show
bahan
- 120 g Tepung
- 2 sdt Bubuk kokoa
- 30 g Gula bubuk
- 1 mencubit Garam
- 1 Telur ukuran L
- 65 g Mentega
- 50 g Gula
- 0,25 sdt Cuka balsamik ringan
- 2 sdm Kelapa kering halus
- Icing gula dan kelapa kering untuk hiasan
petunjuk
- Campur tepung terigu, coklat bubuk, gula halus, garam, kuning telur dan mentega di flakes dengan pengaduk adonan hand mixer, lalu uleni dengan tangan hingga membentuk adonan yang kalis. Bungkus dengan kertas timah dan masukkan ke dalam lemari es selama kira-kira. 1 jam.
- Gilas adonan tipis-tipis di atas permukaan kerja yang ditaburi tepung dan potong bintang (diameter sekitar 5 cm). Tempatkan bintang-bintang berdampingan di atas loyang berlapis perkamen.
- Kocok putih telur hingga kaku, tambahkan gula sedikit demi sedikit. Terakhir masukkan cuka dan kelapa kering. Tuang adonan ke dalam piping bag dan semprotkan tuff ke bagian tengah bintang.
- Panggang kue dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 175 derajat (atau oven kipas 150 derajat) selama sekitar 8-10 menit. Kemudian keluarkan, tarik dari nampan dan biarkan dingin. Taburi dengan gula halus dan kelapa kering.
makanan
Porsi: 100gKalori: 443kkalKarbohidrat: 58.8gProtein: 5.9gLemak: 20.4g
