John Myers
Konten
show
bahan
- 100 g Gula
- 1 sdt Agar-agar
- 800 g Santan tanpa pemanis
- 1 jeruk nipis tidak diolah
- 3 bagian Buah markisa segar
petunjuk
- Lelehkan 40 g gula pasir dalam panci dengan api kecil dan biarkan menjadi karamel. Campur agar-agar dan santan hingga halus, tambahkan karamel dan didihkan selama 3 menit dengan api kecil.
- Sementara itu, bilas jeruk nipis, keringkan dan sobek kulitnya bersama kulitnya lalu potong kecil-kecil. Belah dua buah dan peras 2 sendok makan jus. Aduk kulit jeruk nipis dan jus ke dalam krim kelapa. Bagi menjadi 4 gelas dan dinginkan selama kurang lebih 2 jam.
- Belah dua buah markisa dan kikis ampasnya dengan sendok. Masukkan ampas dengan sisa gula (60 g gula) ke dalam panci, didihkan dan kecilkan selama 1-2 menit. Biarkan dingin. Oleskan saus passion pada krim karamel kelapa dan sajikan.
makanan
Porsi: 100gKalori: 57kkalKarbohidrat: 12.6gProtein: 0.7gLemak: 0.4g
