John Myers
Secara botani, kelapa bukanlah kacang, melainkan buah berbiji. Buah palem berbentuk bulat mencapai diameter 12 – 20 cm.
Asal
Republik Dominika, Sri Lanka.
Rasa
Di dalam cangkangnya terdapat daging putih yang dapat dimakan dan air kelapa – suguhan yang menyegarkan.
penggunaan
Buat lubang pada dua dari tiga “mata” pada kulit terluar dan kumpulkan air kelapa yang lezat ke dalam wadah. Sangat cocok untuk saus dan koktail. Untuk mendapatkan daging buahnya, yang terbaik adalah membuka kulitnya dengan hati-hati menggunakan palu. Itu dapat dengan mudah dicungkil dengan pisau. Alternatif: Masak kelapa anhidrat dalam oven pada suhu 200°C selama sepuluh menit hingga cangkangnya retak dan terpisah dari dagingnya. Yang disebut santan, yang diperoleh dari ampasnya, juga serbaguna. Berikut cara membuat santan sendiri. Misalnya saja untuk nasi kelapa manis eksotis dengan mangga atau es krim kelapa kental.
Storage
Kelapa yang belum dibuka dapat disimpan sekitar dua hingga empat bulan bila disimpan di tempat sejuk dan kering. Daging kelapa dapat disimpan dengan baik dalam keadaan terbungkus di lemari es selama kurang lebih seminggu. Beku bahkan hingga sembilan bulan.
Apakah kelapa baik untuk menurunkan berat badan?
Karena khasiatnya yang mengurangi nafsu makan dan meningkatkan metabolisme, minyak kelapa dapat membantu menghilangkan lemak dalam jangka panjang. Penelitian telah menunjukkan bahwa minyak kelapa dapat membantu mengurangi lemak perut secara signifikan. Lemak rantai menengah juga dikenal membantu menurunkan berat badan dan mengecilkan lingkar pinggang.
Apakah kelapa berbahaya bagi manusia?
Kelapa KEMUNGKINAN AMAN bila dimakan dalam jumlah besar. Kelapa MUNGKIN AMAN bila digunakan sebagai obat. Pada beberapa orang dewasa dan anak-anak, memakan kelapa dapat menyebabkan reaksi alergi. Gejalanya mungkin termasuk ruam kulit dan kesulitan bernapas.
Apakah kelapa mentah baik untuk Anda?
Kaya serat dan MCT, mungkin menawarkan sejumlah manfaat, termasuk peningkatan kesehatan jantung, penurunan berat badan, dan pencernaan. Namun, kalori dan lemak jenuhnya tinggi, jadi Anda harus memakannya dalam jumlah sedang. Secara keseluruhan, daging kelapa tanpa pemanis merupakan tambahan yang bagus untuk diet seimbang.
Apa manfaat kelapa bagi kesehatan?
- Tingkatkan daya tahan Anda. Daging kelapa mengandung sejumlah besar asam lemak rantai menengah (MCFA), sejenis lemak jenuh yang lebih mudah dicerna tubuh manusia dibandingkan lemak hewani.
- Memberi Anda kesehatan mulut yang lebih baik. MCFA yang terdapat pada daging kelapa juga mengandung sifat antimikroba.
- Membantu Anda menurunkan berat badan.
