Kelapa – Jeruk Nipis – Kue

Bersihkan bagian luar jeruk nipis dengan sikat, kupas kulitnya lalu peras. Jika Anda tidak memiliki alat pemeras lemon, Anda bisa melakukannya dengan garpu. Kumpulkan jusnya. Atur oven ke 180 derajat dan panaskan.

Masukkan bahan-bahan berikut ke dalam mangkuk: campur mentega yang sudah dilunakkan, gula dan 1 sejumput garam bersama-sama (dengan mixer atau mesin dapur). Tambahkan telur satu demi satu, tetapi hanya jika telur sebelumnya benar-benar tercampur. Sebagai berikut, aduk serpihan kelapa dan sekitar 3/4 kulit jeruk nipis parut dan 2 sendok makan air jeruk nipis ke dalamnya, lalu tuangkan sedikit demi sedikit. tepung kue melalui. Campur semuanya dengan baik lagi dan masukkan ke dalam loyang yang sudah dituang dan ditaburi tepung.

Tempatkan ini di rel tengah oven yang sudah dipanaskan dan biarkan adonan memanggang cokelat keemasan di dalamnya selama 65 menit. Setelah 60 menit, lakukan tes acak dengan tusuk sate shashlik kayu. Jika tidak ada yang tersisa di adonan, konsistensinya bagus. Keluarkan loyang dari oven dan biarkan dingin sampai suam-suam kuku. Kemudian dengan hati-hati keluar dari cetakan. Sebaliknya, itu tidak masuk akal karena mentega hangat masih membuatnya merasa canggung.

Setelah kue keluar dari cetakan. Bisakah glasir disentuh. Untuk melakukan ini, saya mencampur gula bubuk buatan sendiri dan sisa air jeruk nipis bersama-sama. Oleskan glasir di atas kue dan taburkan sisa parutan kulit di atasnya. Setelah ini selesai dan glasirnya keras, kunjungan bisa datang.