Konten
show
bahan
Untuk parfaitnya:
- 1 Buah Telur
- 5 Buah Kuning telur
- 150 g Gula
- 1 tembakan anggur putih
- 600 g Krim
- 1 ikat manis padang rumput
Krim persik kebun anggur:
- 300 g Quark rendah lemak
- 1 Kaca Selai persik kebun anggur
- 1 Kaca Persik kebun anggur yang dimasak
- 20 g Gula
- Jus 1/2 lemon
- 2,5 g Agar-agar
- 100 ml jus apel
petunjuk
Sempurna:
- Masukkan bahan parfait, kecuali krim dan padang rumput manis, ke dalam mangkuk dan rebus di atas penangas air selama 10-15 menit.
Krim:
- Campur quark, selai, gula dan lemon, didihkan agar-agar dalam jus apel dan sesuaikan massanya.
- Sekarang tambahkan 2 sendok makan campuran quark ke dalam cairan panas lalu aduk campuran panas tersebut ke dalam quark. Dinginkan kurang lebih 3 jam lalu tuang ke dalam piping bag. Ini membuat penyajiannya lebih mudah.
makanan
Porsi: 100gKalori: 237kkalKarbohidrat: 18gProtein: 4.7gLemak: 16.2g