John Myers
Konten
show
bahan
- 3 Pork roulades (ma) segar
- garam cabai
- 3 sdm Mustar
- 3 Gherkins
- 3 Bawang merah segar
- 2 sdm Minyak
- 250 ml sup daging
- 1 sdt Pasta tomat
- 2 sdm Tepung
- 1 sdm Mentega
- 1 sdm keju creme fraiche
petunjuk
- Cuci daging rolade dan keringkan.
- Kemudian taburi dengan garam cabai dan sikat dengan kira-kira. 1-1.5 sdm mustard (untuk semua 3).
- Perempat mentimun secara memanjang dan letakkan 1 perempat di setiap rolade. Potong yang tersisa menjadi potongan-potongan kecil.
- Sekarang gulung roulades dan perbaiki.
- Kupas bawang merah dan potong atau potong.
- Panaskan minyak dalam wajan dan goreng rolade di semua sisi. Kemudian tambahkan bawang merah dan tumis. Lalu masukkan potongan timun.
- Sekarang tuangkan kaldu dan aduk pasta tomat dan sisa mustard.
- Didihkan lalu didihkan dengan tutupnya selama sekitar 1 jam.
- Campur mentega dan tepung. Saat rolade selesai, aduk campuran ini ke dalam saus. Didihkan sebentar dan didihkan selama beberapa menit.
- Kemudian matikan kompor dan, saat sudah berhenti mendidih, masukkan creme fraiche.
- Sekarang lepaskan fiksasi dan distribusikan roulade (dengan lauk pauk - dalam kasus kami kentang dan sayuran) di atas piring dan tuangkan saus di atasnya.
makanan
Porsi: 100gKalori: 195kkalKarbohidrat: 8.8gProtein: 2.4gLemak: 16.9g
