John Myers
Konten
show
bahan
- 3 Akar peterseli, kira-kira. 150 gr.
- 1 Wortel, sekitar 60 gr.
- 1 beberapa Seledri segar, sekitar 50 gr
- 2 Kentang, sekitar 50 g
- 2 Seledri, sekitar 80 gr.
- 0,5 bawang putih cina
- 2 sdm Chives
- 2 sdm Mentega yang diklarifikasi
- 650 ml Kaldu sayuran
- 4 sdm Krim
- 50 ml anggur putih
- 1 sdm Keju krim ganda
- 1 sdt Dijon mustard
- Lada hitam dari penggilingan
- Pala
- Chives
petunjuk
- Kupas akar peterseli, seledri, wortel, dan kentang, lalu potong dadu yang sama. Kupas dan potong bawang putih.
- Panaskan lemak babi mentega dalam panci dan keringat sayuran potong dadu dengan baik lalu tambahkan daun bawang. Tuang kaldu sayur dan didihkan semuanya dengan api kecil sampai sayuran lunak. Keluarkan panci dari oven. Sekarang keluarkan beberapa sayuran sesuka Anda dan biarkan tetap hangat (sebagai sisipan)
- Sekarang tambahkan anggur dan 4 sendok makan krim dan haluskan semuanya. Aduk keju krim dan daun bawang dan bumbui dengan mustard, merica, dan sedikit garam.
- Gosokkan sedikit pala di bagian bawah cangkir, tambahkan sayuran potong dadu, tuangkan sup panas ke atasnya dan hiasi dengan sedikit daun bawang ..... bon appetit.
- Sebagai topping, Anda bisa mengocok krim hingga kaku dan menyebarkannya secara dekoratif.
makanan
Porsi: 100gKalori: 108kkalKarbohidrat: 0.9gProtein: 1gLemak: 10.9g
