John Myers
Konten
show
bahan
- 1 Labu Hokaido (500 gr daging labu)
- 1 Kentang (sekitar 100 g)
- 1 Bawang kira-kira. 100 gram
- 1 Sepotong jahe (sekitar 25 g)
- 2 sdm Minyak zaitun
- 100 g Krim ringan dengan herbal (di sini: Dari Aldi Süd / milfina)
- 600 ml Kaldu sayur (3 sendok teh instan)
- 100 g Udang Arktik (dimasak dan dikupas / di sini: Dari Aldi Süd)
- 0,5 sdt Garam
- 0,25 sdt Lada
- 1 sdm kecap manis
- 4 sdm Peterseli dipetik
- 1 mencubit Garam
- 1 mencubit Lada
- 1 mencubit Gula
petunjuk
- Bersihkan, kupas dan potong dadu labu. Kupas, cuci dan potong dadu kentang. Kupas dan potong dadu bawang bombay. Kupas dan iris halus jahe. Panaskan minyak zaitun (2 sdm) dan tumis sayuran (labu kubus, kubus kentang, kubus bawang merah dan kubus jahe) dengan kuat. Deglaze / tuangkan dalam kaldu sayuran dan bumbui dengan garam (½ sendok teh), merica ( sendok teh) dan kecap manis (1 sdm) dan didihkan / masak dengan tutup tertutup selama sekitar 25 menit. Haluskan dengan blender tangan atau di sini dengan mixer, haluskan dengan crème (½ cangkir) dan bumbui dengan garam (1 sejumput), merica (1 sejumput) dan gula (1 sejumput), masukkan udang dan peterseli (3 sdm) dan semuanya memanas sebentar. "Tutup" sup dengan sedikit krim dan sajikan dengan taburan peterseli.
makanan
Porsi: 100gKalori: 484kkalKarbohidrat: 9gProtein: 0.8gLemak: 50.2g
