Konten
show
bahan
- 250 g Tepung
- 120 g Gula
- 1 Telur
- 125 g Mentega
- 1 paket Bubuk pengembang
- 1 sdm Air jeruk
pengisian
- 6 Apel tidak terlalu manis
- 1 cangkir Krim asam
- 100 ml susu
- 1 sdm Pati
- 1 Telur
- 1 paket Gula vanila
petunjuk
- Panaskan oven hingga 180 °.
- Campur tepung terigu, gula pasir, baking powder, mentega, air jeruk lemon dan telur lalu uleni hingga adonan rapuh (remuk).
- Potong apel (kupas jika mau) menjadi irisan.
- Panaskan susu dan tata dengan puding mirip tepung kanji, biarkan agak dingin lalu masukkan krim asam dan telur, maniskan dengan gula vanila.
- Olesi loyang berbentuk pegas (26 cm) dengan minyak dan hancurkan sekitar sepertiga adonan ke dalam loyang, lalu tekan pada tempatnya. Tuang massa krim asam dan ratakan, sebarkan apel di atasnya dan sebarkan sisa adonan di atasnya sebagai remah.
- Panggang dalam oven dan pada suhu 180 ° selama kurang lebih. 55 - 60 menit hingga remah berwarna coklat keemasan dan renyah.
makanan
Porsi: 100gKalori: 369kkalKarbohidrat: 50gProtein: 4.5gLemak: 16.7g