John Myers
Konten
show
bahan
untuk adonan:
- 3 Buah Telur
- 1 sdm air
- 1 sdm Minyak
- 100 g Tepung terigu
- 80 g gula pasir
- 1 sdm Bubuk kokoa
- 0,5 sdt Bubuk pengembang
untuk krim:
- 500 g Sabar
- 120 g gula pasir
- 1 hal. Bubuk puding vanilla
- 400 ml susu
untuk bukti:
- 500 g Kismis (kismis)
- 2 hal. Kue jelly merah
petunjuk
- Lapisi loyang dengan kertas roti dan letakkan bingkai kue di atasnya (massa untuk 1/2 lembar)
- Panaskan pipa panggangan hingga 180 derajat
- Timbang semua bahan, campur tepung dengan coklat bubuk dan baking powder
- Kocok telur dengan gula hingga berbusa lalu masukkan air, minyak, dan terakhir tepung terigu yang sudah dicampur dengan baking powder dan coklat bubuk sedikit demi sedikit
- Tempatkan adonan di atas loyang yang sudah disiapkan dan panggang pada suhu 180 derajat atas dan bawah selama sekitar 20 menit, cuci kismis, tiriskan dengan baik dalam saringan dan angkat dari malai
- untuk krim: larutkan gula dalam susu, sisakan susu dan larutkan bubuk puding di dalamnya, didihkan susu dan aduk bubuk puding terlarut dan rebus hingga puding kental, biarkan dingin
- Aduk mascarpone krim dan aduk puding dingin, oleskan campuran di dasar biskuit
- Tutupi krim dengan kismis dan tutupi dengan jeli kue (siapkan sesuai dengan instruksi pada paket)
- Masukkan ke dalam kulkas minimal 4 - 5 jam. Selamat sukses!
