John Myers
Konten
show
bahan
- 1 bisa Persik - 850ml
- 250 g Mentega
- 300 g Gula
- 6 Telur
- 350 g Tepung
- 1 paket Bubuk pengembang
- 2 sdm Kakao
- 1 kaca Cranberries
- 250 g Krim kocok
- 1 paket Pengaku krim
- 500 g Quark rendah lemak
- 500 g Sabar
- 1 sdt Air jeruk
- 1 paket gula vanili
- 1 paket Lapisan gula kue coklat
petunjuk
- Olesi wajan tetes. Tiriskan dan potong menjadi empat bagian buah persik.
- Campur mentega dan 250 g gula pasir hingga lembut. Masukkan telur satu per satu. Campur tepung terigu dan baking powder lalu aduk sebentar.
- Sebarkan separuh adonan pada loyang. Aduk coklat ke dalam sisa adonan, kemungkinan masukkan 3-4 sendok makan susu agar adonan menjadi sedikit lebih cair, lalu oleskan semuanya ke atas adonan berwarna terang. Sebarkan buah persik di atasnya. Tempatkan lingonberry di antara keduanya sebagai gumpalan kecil.
- Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya (kompor listrik: 175 °C / konveksi: 150 °C / gas: level 2) selama kurang lebih 35 menit. Biarkan dingin.
- Kocok krim hingga kaku, tuang pengaku krim. Campur quark, mascarpone, jus lemon, sisa gula dan gula vanillin dengan hand mixer. Lalu masukkan krimnya. Oleskan campuran tersebut pada kue dan sebaiknya simpan di tempat dingin semalaman.
- Lelehkan lapisan gula coklat dan tuangkan ke atas kue.
makanan
Porsi: 100gKalori: 262kkalKarbohidrat: 30.9gProtein: 6.3gLemak: 12.3g
