Buah Kurma dan Khasiatnya: Itulah Mengapa Buah Kurma Sangat Sehat

Kurma sehat telah menjadi bagian integral dari makanan sehari-hari di Timur Tengah selama beberapa ribu tahun. Dari luar, buah berwarna coklat ini tidak terlihat banyak, tetapi dalam hal kurma, ada pepatah terkenal yang berlaku: “Yang penting adalah apa yang ada di dalamnya”.

Kurma – paket energi sehat untuk kesehatan Anda

Ada banyak buah-buahan yang tampilannya jauh lebih menarik dibandingkan kurma. Namun dalam hal nutrisi, hampir tidak ada orang yang bisa mengalahkan buah-buahan sehat. Karena kurma membawa kandungan nutrisi yang sangat tinggi.

• Antara lain buahnya banyak mengandung belerang. Belerang sangat penting bagi tubuh kita, meskipun mineral tersebut – berbeda dengan banyak nutrisi lainnya – relatif jarang dibahas.
• Selain vitamin A yang penting untuk kesehatan mata kita, buah ini juga mengandung banyak vitamin B3, B5, dan B6 yang menjamin kestabilan sistem saraf. Ada juga vitamin K dan sedikit vitamin C.
• Buah power juga tidak pelit dengan kandungan mineral yang penting bagi tubuh kita. Kurma mengandung lebih dari lima belas mineral, termasuk magnesium, mangan, tembaga, selenium, seng, besi, fosfor, kalsium, dan kalium.
• Dengan kandungan potasium sekitar 330 miligram per 50 gram, kurma bahkan mengungguli pisang, yang mengandung sekitar setengah potasium. Kalium penting untuk saraf kita. Selain itu, potasium juga memiliki efek menurunkan tekanan darah.
• Kurma juga kaya akan antioksidan, yang melindungi sel-sel kita dari radikal bebas.
• Karena seratnya, buah ini juga memastikan pencernaan teratur dan tingkat gula darah seimbang, yang sangat penting bagi penderita diabetes.
• Selain itu, terdapat asam lemak tak jenuh seperti asam linolenat dan asam linoleat serta lebih dari 20 asam amino. Ini termasuk asam amino triptofan, yang dibutuhkan tubuh kita untuk memproduksi serotonin.
• Serotonin tidak disebut sebagai hormon kebahagiaan, ini membuat suasana hati Anda baik dan membantu kita tertidur.

Kurma – makanan sehat yang serba bisa

Namun, roti gurun, begitu kurma sering disebut, memiliki kalori yang cukup sedikit. Salah satu alasannya adalah karena makanan tersebut mengandung lebih dari 60 persen gula, seperti fruktosa dan glukosa.

• Namun, penderita diabetes juga dapat mengaksesnya, karena kadar insulin meningkat jauh lebih lambat karena fruktosa dan serat makanan berkualitas tinggi. Namun, ini berlaku untuk semua orang: ukurlah, jika tidak, tanggalnya akan segera terlihat di pinggul. Dua ratus gram kurma dimakan dengan cepat dan menghasilkan sekitar 600 kalori.
• Agar kekuatan terkonsentrasi kurma memberikan efek positif pada tubuh kita, cukup makan tiga hingga empat kurma sehari. Jika Anda menggunakan buahnya untuk mempermanis muesli buatan sendiri dan bukan gula rumahan, Anda mendapatkan keuntungan dua kali lipat.
• Singkatnya: kurma baik untuk sistem saraf dan otot jantung. Buah-buahan merangsang metabolisme, memperkuat tulang dan menurunkan kolesterol LDL.
• Seperti yang telah disebutkan, kurma memiliki ciri kandungan sulfur yang tinggi sehingga buah ini dikatakan dapat meredakan reaksi alergi seperti demam.
• Namun demikian, kurma terkadang dapat membantu Anda menurunkan berat badan karena menjaga kadar gula darah tetap konstan sehingga mencegah keinginan makan.