John Myers
Konten
show
bahan
- 750 g Jamur segar
- 400 g Tomat segar
- 2 Bawang segar
- 0,25 L Anggur putih kering
- 2 sdm Jus lemon segar
- 0,5 sdt garam berbumbu
- 1 tangkai Rosemary segar
- 1 tangkai Timi segar
- 1 mencubit Lada
- 0,125 L Minyak safir
- 4 sdm Peterseli cincang sampai halus
- 1 Baguette
petunjuk
- Bersihkan jamur. Campur anggur dengan rempah-rempah dan tambahkan jamur, aduk rata dan biarkan terendam.
- Sementara itu, beri skor pada tomat di pangkal batang dan rebus sebentar dengan air mendidih. Kemudian angkat dan dinginkan dengan dingin. Kupas kulit, seperempat, inti dan potong kecil-kecil.
- Kupas dan potong dadu bawang. Panaskan minyak dan tumis bawang bombay hingga berwarna keemasan.
- Sekarang tambahkan jamur dengan anggur, didihkan sebentar dan masak. Keluarkan jamur dari kaldu lalu kurangi kaldu menjadi kurang dari 1/4 l.
- Cuci, keringkan, dan potong peterseli di antaranya. Sekarang tambahkan tomat cincang dan peterseli. Didihkan sebentar, bumbui sesuai selera dan panaskan jamur sebentar. PERHATIAN: jangan masak lagi !!!!!
- Potong baguette panggang menjadi irisan dan tambahkan ke dalamnya. Nikmati makanannya!!!
makanan
Porsi: 100gKalori: 95kkalKarbohidrat: 1.6gProtein: 2.4gLemak: 7.6g
