Emma Miller
Para dokter telah memberikan alasan ekstra untuk bergembira bagi mereka yang menyukai makanan manis – mereka telah melakukan penelitian panjang tentang bagaimana cokelat baik untuk kesehatan. Cokelat mengandung banyak sekali zat yang memiliki efek menguntungkan bagi kesehatan. Ini dilaporkan di situs web Pusat Informasi Bioteknologi Nasional AS.
Menurut para ahli, pertama-tama, itu mengandung hormon yang bertanggung jawab atas suasana hati - serotonin, endorfin, dan dopamin (yang disebut "hormon bahagia").
“Cokelat dapat berinteraksi dengan beberapa sistem neurotransmitter, seperti dopamin, serotonin, dan endorphin (ditemukan dalam kakao dan cokelat), yang membantu mengatur nafsu makan dan memperbaiki suasana hati,” kata studi tersebut.
Menurut para ilmuwan, kakao mentah sangat bermanfaat bagi jantung. Ini mengandung flavanol, senyawa tanaman yang dipercaya dapat meningkatkan sirkulasi darah di jantung, mengurangi tekanan darah dan peradangan, bahkan menurunkan kadar kolesterol.
Selain itu, cokelat dapat meningkatkan aktivitas otak berkat kafein dan teobromin yang merupakan stimulan alami. Pada saat yang sama, para ahli menyarankan untuk berhati-hati saat memilih cokelat - semakin sedikit gula di batangan, misalnya, dalam warna pahit atau gelap, semakin rendah kemungkinan penurunan kesehatan yang tajam setelah penurunan gula darah.
