Emma Miller
Banyak dari kita yang bersalah karena memakan sisa pizza di pagi hari, tapi itu mungkin bukan hal terburuk yang bisa kita pilih untuk sarapan. Menurut ahli gizi Kota New York Chelsea Amer, makan pizza untuk sarapan sebenarnya lebih baik daripada beberapa piring sereal manis.
Tentu saja, pizza bukanlah pengganti makanan sarapan yang lebih sehat seperti muesli dan sereal rendah gula lainnya, tetapi pizza bisa menjadi pengganti apa pun yang mengandung gula. “Sepotong pizza dengan keju polos mengandung karbohidrat, protein, dan lemak yang seimbang. Semangkuk sereal manis dengan susu skim sebagian besar mengandung gula dan sangat tinggi karbohidrat.”
Dr Lauren Kelly juga mempelajari klaim di jaringan TV yang sama dan segera menunjukkan bahwa pizza tidak terlalu baik untuk Anda, namun sebagian besar sereal yang tersedia saat ini bahkan lebih buruk. Lauren juga menegaskan bahwa klaim Chelsea tentang pizza dirancang “untuk 'menekankan rendahnya nilai gizi sereal'” daripada memuji pizza.
Dia menambahkan, “pizza bukanlah pilihan terbaik, namun orang-orang pada umumnya menganggap pizza sebagai makanan santai—kebalikan dari pilihan yang sehat.” Dan Chelsea setuju, dengan mengatakan bahwa dia “tidak merekomendasikan pizza sebagai sarapan sehari-hari” dan malah mencoba untuk mencegah orang makan sereal manis.
Dia menjelaskan: “Orang harus fokus pada keseimbangan karbohidrat tinggi serat, protein tanpa lemak, dan lemak sehat agar tetap kenyang sepanjang pagi. “Sangat mengejutkan bahwa pizza memiliki kandungan protein yang sebanding, bahkan lebih tinggi, dibandingkan dengan makanan yang dimakan banyak anak untuk sarapan setiap pagi.”
Lauren dan Chelsea mengatakan yang terbaik adalah memikirkan apa yang Anda makan dan mencoba memilih makanan sehat setiap kali makan. Dr Kelly berkata: “Hal yang penting adalah lebih memperhatikan apa yang ada dalam makanan kita dan makan sarapan seimbang tinggi protein dan rendah karbohidrat dari tambahan gula dan makanan yang digoreng.”
Dan Chelsea menambahkan: “Penting juga untuk dicatat bahwa ada beberapa sereal sarapan enak di pasaran. “Carilah biji-bijian utuh dan kurang dari 5 gram gula per porsi, periksa label fakta nutrisinya.”
