Kelly Turner
Makan mentimun dengan kulitnya tidak menjadi masalah dan bahkan memiliki beberapa manfaat. Meskipun demikian, Anda harus memperhatikan beberapa poin saat makan.
Makan mentimun dengan kulitnya – Anda harus memperhatikan hal ini
Ketimun sangat sehat karena hampir tidak mengandung kalori karena terdiri dari sebagian besar air. Pada saat yang sama, sayuran mengandung mineral dan nutrisi penting. Ini terutama ada di cangkangnya, oleh karena itu disarankan untuk memakannya.
- Pastikan untuk memakan mentimun Anda dengan kulitnya. Karena kandungan vitamin dan nutrisinya ada tepat di bawahnya. Jika Anda mengupas mentimun, Anda akan kehilangan bahan-bahan ini.
- Ketimun mengandung vitamin A, dan vitamin B serta vitamin C dan E. Sayuran juga menyediakan elemen jejak seng dan besi, serta mineral seperti kalsium, potasium, dan magnesium.
- Sebelum dikonsumsi, mentimun harus dicuci bersih dengan air untuk menghilangkan residu, pestisida, atau sejenisnya.
- Jika memungkinkan, belilah mentimun organik. Varian ini tidak hanya lebih baik untuk lingkungan, tetapi juga untuk tubuh Anda. Tidak ada pestisida yang digunakan selama penanaman.
- Potong juga bagian ujung mentimun agar lebih mudah dikonsumsi. Batangnya membentuk zat pahit, itulah sebabnya rasanya sangat pahit.
- Pengecualian: Jika perut Anda sensitif, sebaiknya jangan makan mentimun dengan kulitnya. Tanpa cangkang, mereka lebih mudah dicerna.
