Makan Krokot: 3 Ide Pengolahan Lezat

Makan krokot – spageti dengan pesto krokot

Untuk 4 porsi sajian lezat ini Anda membutuhkan: 400 gram spageti, 200 gram krokot, 40 gram kacang pinus, 50 mililiter minyak lobak, 50 gram keju parmesan parut, 8 gram garam, 1 siung bawang putih, 2 1/2 liter air dan sejumput lada hitam.

• Untuk pesto, masukkan kacang pinus terlebih dahulu ke dalam wajan dan panggang hingga berwarna cokelat keemasan.
• Sekarang cuci krokot Anda dan kupas siung bawang putih.
• Kemudian masukkan 30 gram parmesan, kacang pinus, krokot, minyak lobak, bawang putih, serta sedikit garam dan merica ke dalam blender lalu haluskan hingga halus.
• Kemudian masak spageti Anda sesuai petunjuk kemasan.
• Sebelum meniriskan spageti, keluarkan 3 sendok makan air dan tambahkan ke dalam pesto.
• Setelah ditiriskan, Anda bisa menambahkan pesto langsung ke pasta di dalam panci dan mencampur semuanya.
• Sebelum disajikan, semuanya harus dibumbui kembali dengan garam dan merica dan dihias dengan parmesan.

Nasi dengan krokot dan zucchini

Untuk 4 porsi sajian nasi, Anda membutuhkan bahan-bahan sebagai berikut: 250 gram beras, 950 mililiter kaldu sayur, 2 buah tomat, 1 buah bawang bombay, 1 siung bawang putih, 1 batang seledri, 30 gram keju parmesan, 1 buah kuning dan 1 buah zucchini hijau, 40 gram krokot, garam, dan merica.

• Pertama, kupas bawang bombay dan siung bawang putih, lalu cincang semuanya hingga halus.
• Kemudian masukkan keduanya ke dalam wajan dengan minyak yang telah Anda panaskan dengan api sedang dan biarkan semuanya ditumis sebentar hingga bawang putih dan bawang bombay berwarna bening.
• Kemudian tambahkan nasi dan setelah beberapa saat hilangkan semuanya dengan 75 mililiter kaldu sayur. Setelah kaldu terserap, tambahkan 75 mililiter lagi.
• Ulangi sampai nasi habis.
• Sementara itu, rebus tomat dan potong dadu kecil.
• Selain itu, cuci seledri dan zucchini lalu potong sayuran menjadi irisan halus
• Cuci juga krokotnya.
• Lalu goreng zucchini dengan sedikit minyak.
• Jika semua bahan sudah siap, Anda bisa mencampurkannya ke dalam nasi. Terakhir, bumbui semuanya dengan garam dan merica, lalu sajikan dengan parmesan.

Salad campur dengan krokot

Untuk membuat salad krokot yang enak, kamu membutuhkan 250 gram krokot, 2 buah paprika kuning, 200 gram tomat cherry, 1 ikat lobak, 1 ikat daun bawang, 100 gram bacon, 1 ikat peterseli, 250 gram yogurt, 2 buah. sendok makan minyak zaitun, 4 sendok makan cuka balsamic, garam, dan merica.

• Pertama, cuci krokot dan lobak. Kemudian potong yang terakhir menjadi irisan tipis.
• Sekarang bersihkan dan potong paprika. Daun bawang dan tomat ceri juga harus dicuci lalu dipotong kecil-kecil.
• Sekarang masukkan semuanya ke dalam mangkuk besar dan campur semua bahan dengan baik.
• Kemudian potong bacon menjadi potongan-potongan kecil dan goreng dalam wajan hingga garing.
• Untuk sausnya, cuci dan potong peterseli.
• Campur peterseli dengan yogurt, minyak, dan cuka, lalu bumbui saus dengan garam dan merica.
• Terakhir, seperti bacon, sausnya dioleskan ke atas salad.