Jam quince halus

Cuci quince, gosok rambut halus dengan baik, potong menjadi empat, potong inti dan kupas - potong dadu kasar - kita membutuhkan total 1 kilo quince cube - ini dimasukkan ke dalam mangkuk bersama dengan gula - tutup mangkuk dan kocok dengan baik agar gula terdistribusi dengan baik - biarkan di tempat yang dingin semalaman

pertama-tama buang kulit jeruknya, lalu peras jusnya - tuangkan bunga kayu manis ke dalam infuser teh

Rebus kubus quince yang diasinkan bersama dengan anggur, air, gula, kulit jeruk, jus jeruk, bunga kayu manis dan kapulaga dalam panci sampai lunak

kubus quince yang lembut sekarang dibiarkan mengalir melalui juicer - pada awalnya saya hanya menggunakan kubus buah - bagian buah yang diperas yang keluar dari juicer akhirnya saya masukkan kembali ke dalam juicer beberapa kali bersama dengan sisa jus marina dari pot ke meremas

Jika Anda harus pergi lebih cepat atau Anda tidak memiliki juicer, maka potongan quince dihaluskan bersama jus di dalam panci dengan blender tangan - juicer memiliki keunggulan bahwa selai quince sangat lembut dan lembut karena kecil yang keras Partikel yang sering dimiliki quince diekskresikan

jus quince kental (jumlah yang diberikan di atas menghasilkan sedikit lebih dari 1 liter untuk saya) sekarang direbus, gelfix dicampur dengan satu sendok makan gula sebelum menambahkannya agar tidak menggumpal - lalu jahe dihaluskan parut dan tambahkan Pear balsamic terakhir yang dibumbui - didihkan lagi selama kira-kira. 3 menit tapi PERHATIAN! Karena sangat kental, harus terus diaduk agar tidak gosong!

lalu segera tuang ke stoples bersih dan tutup