Crystal Nelson
Croissant Almond Mentega Terbaik
Resep croissant mentega almond terbaik yang sempurna dengan gambar dan petunjuk langkah demi langkah sederhana.
untuk menyelesaikan
- 60 g Gula
- 200 g mentega dingin
- 100 gr Kacang almond parut yang sudah direbus
- Gula halus yang diayak
- Ayak tepung, aduk rata dengan gula dan almond parut. Potong mentega dingin menjadi potongan-potongan kecil dan tambahkan ke dalam campuran. Uleni semua bahan dengan baik sampai Anda mendapatkan adonan yang keras. Gulung porsi kecil menjadi bola yang keras dan berukuran rata dan sisihkan. Kemudian bentuk setiap bola pada permukaan yang halus dengan tumit tangan Anda menjadi tongkat kecil dengan ukuran yang sama. Penting bahwa Anda hanya berguling ke satu arah! Kalau tidak, jeruji akan pecah dengan sangat cepat. Sekarang tekan ujungnya dengan sangat ringan dengan jari Anda ke tengah untuk memadatkan adonan. Bentuk adonan dengan hati-hati menjadi croissant (tekuk sedikit saja sudah cukup) dan letakkan di atas loyang.
- Panggang croissant almond di dalam kipas angin selama sekitar 15 menit pada suhu 180 derajat di dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Mereka paling baik saat tan ringan muncul. Jika perlu, waktu memanggang dapat diperpanjang. Masukkan gula bubuk selagi masih panas lalu dinginkan! Kemudian simpan dalam kaleng.
- These are the only cookies my family wants !!! At Christmas time, I like to give them away as a small gift. They go down well with everyone. While the cookies are cooling down you shouldn’t let them out of your sight for too long, they like to disappear by themselves …..;)
