Konten
show
bahan
Adonan:
- 40 g Mentega
- 200 g Tepung
- 2 Telur
- Garam
Isi:
- 400 g Daging giling
- 1 Paprika
- 1 bawang bombay cincang
- 1 cengkeh Bawang putih
- 2 acar tomat
- 1 sdt Pasta tomat
- Garam dan merica
- 1 sdm keju creme fraiche
- Minyak
petunjuk
- Untuk adonan, lelehkan mentega, lalu tambahkan kuning telur dan bahan lainnya, uleni dan diamkan selama setengah jam.
- Keringkan bawang dengan sedikit minyak zaitun, tambahkan paprika cincang dan bawang putih. Tambahkan daging cincang dan goreng sampai hancur, masukkan pasta tomat dan terakhir crème fraîche.
- Gilas adonan tipis-tipis dengan ukuran sekitar 8 x 12 cm. Letakkan satu sendok makan daging cincang di atasnya, lipat ujungnya, olesi dengan putih telur dan gulung, lalu panggang dalam minyak panas sampai berwarna keemasan.
makanan
Porsi: 100gKalori: 279kkalKarbohidrat: 21.7gProtein: 15.3gLemak: 14.6g