John Myers
Konten
show
bahan
Saus hijau: Lihat resep: *)
- 200 g Herbal (peterseli keriting, daun bawang, coklat kemerah-merahan, borage, selada,
- Chervil dan Pimpinelle)
- 2 Telur rebus
- 500 g Krim asam (2 cangkir / 20% lemak)
- 250 g Krim asam (1 cangkir / 24% lemak)
- 1 sdm Cuka anggur
- 1 sdm Minyak zaitun
- 0,5 sdt Mustar
- 0,5 sdt Garam
- 1 mencubit Lada
- 0,5 Kulit lemon
Jaket kentang:
- 1 kg Kentang lilin kecil
- 1 sdt Garam
Telur
- 8 Telur rebus
Akar bit:
- 1 kaca Irisan bit
petunjuk
Saus hijau: *)
- Cuci herba, kocok hingga kering dan masukkan ke dalam blender (atau blender tangan) dengan krim asam (500 g), krim asam (250 g), dua telur rebus, cuka anggur (1 sdm), minyak zaitun ( 1 sdm), mustard (½ sendok teh), garam (½ sendok teh), merica (1 sejumput) dan kulit lemon aduk rata.
Jaket kentang:
- Cuci kentang, masak dalam air asin (1 sendok teh) selama kurang lebih 20 menit, tiriskan dan kupas.
Telur:
- Rebus telur hingga matang, padamkan, kupas dan potong menjadi dua.
Menyajikan:
- Sajikan kentang kupas dengan telur yang dibelah dua, saus hijau, dan bit.
Resep saus hijau *)
- Saus Hijau Frankfurt
makanan
Porsi: 100gKalori: 244kkalKarbohidrat: 3.1gProtein: 0.9gLemak: 25.4g
