Dave Parker
Konten
show
Membekukan ham dengan benar: Anda harus memperhatikan ini
Anda dapat membekukan ham matang tanpa masalah – baik dalam bentuk utuh maupun irisan. Ham mentah, di sisi lain, harus dimasak sebelum dibekukan.
- Sebelum Anda membekukan ham dengan benar, Anda harus mempertimbangkan apakah Anda ingin memasukkannya ke dalam freezer dalam bentuk utuh atau irisan. Yang terakhir ini lebih praktis karena lebih cepat mencair dan porsinya bisa lebih baik.
- Kemas ham dalam kantong freezer atau kotak plastik yang bisa ditutup rapat. Tutup tas atau kotak dengan rapat dan catat tanggal pembekuan. Sekarang Anda bisa memasukkan ham ke dalam freezer.
- Ham akan disimpan di freezer selama sekitar tiga bulan. Sepotong ham bahkan bisa disimpan dalam keadaan beku lebih lama.
Cara mencairkan ham beku lagi
Jika Anda ingin mencairkan ham lagi, Anda harus memasukkannya ke dalam kulkas semalaman. Jadi dia mencair dengan lembut. Jika ham disimpan dalam tas freezer, Anda juga harus meletakkan tas di piring agar kulkas tidak kotor karena pengembunan.
- Jika Anda ingin lebih cepat, Anda juga bisa membiarkan irisan ham dicairkan pada suhu kamar. Tapi kemudian Anda harus makan ham pada hari yang sama. Untuk melakukan ini, keluarkan irisan ham dari wadah dan letakkan di atas piring. Pastikan sosis tidak terkena sinar matahari langsung.
- Jika pencairan pada suhu kamar tidak aman untuk Anda karena pertumbuhan bakteri, Anda dapat menempatkan irisan beku di kantong freezer di bak air dingin. Setelah sepuluh hingga 40 menit, ham dicairkan.
- Kemudian keluarkan kantong freezer dari air dan keluarkan ham yang sudah dicairkan. Pastikan makanan tidak bersentuhan dengan air di kantong freezer.
Pencairan bunga es dalam microwave juga dimungkinkan jika alat memiliki fungsi pencairan bunga es. - Jika Anda ingin memasak atau menggoreng irisan ham, Anda dapat memotong irisan beku menjadi potongan-potongan atau kubus dan kemudian menyiapkannya dalam panci, panci, atau oven. Waktu memasak mungkin sedikit lebih lama di sini.
