Labu Goreng dengan Selada Domba

by John Myers 30 Juni, 2021, 12: 09 pm

5 dari 4 orang

Persiapan Waktu 20

Total Waktu 20

Kelas Makan malam

Masakan Eropa

Porsi team Anda

Kalori 143 kkal

Konten show

bahan

250 g Daging Hokkaido
200 g selada domba
2 Iris tipis siung bawang putih
1 Bawang dalam irisan
40 g Lentil merah
250 ml Kaldu sayuran
Garam lada
4 sdm Minyak zaitun
2 sdm Cuka balsamik
1 sdt Madu
Cabe rawit

petunjuk

Bersihkan, cuci, dan tiriskan selada.
Masak lentil dalam kaldu sayuran selama 5 menit, masukkan ke dalam saringan dan tiriskan.
Potong daging labu menjadi irisan dan goreng sebentar dengan 2 sendok makan minyak zaitun.
Tambahkan irisan bawang merah dan irisan bawang putih, tumis hingga transparan dan bumbui dengan garam dan merica.
Kocok sisa minyak zaitun dengan cuka balsamic dan madu.
Bumbui dengan garam dan cabai rawit sesuai selera.
Sebarkan selada di atas piring.
Sebarkan labu dan lentil di atasnya dan gerimis dengan saus

Resep pin Resep Cetak

makanan

Porsi: 100gKalori: 143kkal

Ditulis oleh John Myers

Koki Profesional dengan 25 tahun pengalaman industri di tingkat tertinggi. Pemilik restoran. Direktur Minuman dengan pengalaman menciptakan program koktail kelas dunia yang diakui secara nasional. Penulis makanan dengan suara dan sudut pandang yang digerakkan oleh Chef yang khas.