John Myers
Konten
show
bahan
Salad Keju Buah
- 1 bagian Keju "Pria Hijau"
- 1 bagian Keju giling
- 1 Segenggam Anggur merah tanpa biji
- 1 Apel kecil sesuai selera
- 1 Segenggam Stroberi
- 4 sdm Jeruk keprok dikeringkan dari gelas
- 3 sdm Kismis acar dalam rum
saus
- 1 Pisang matang
- Perasan jeruk nipis sesuai selera
- 100 ml Kefir susu buatan sendiri
- Garam, lada gourmet secukupnya
- 20 ml Krim manis
petunjuk
- Debark kedua jenis keju dan potong dadu kecil. Lalu masukkan ke dalam mangkok/mangkok. Cuci anggur dan oleskan sedikit. Cuci apel, gosok kering dan potong apel yang belum dikupas menjadi kubus. Tambahkan keduanya bersama-sama ke keju dan campur dengan mandarin yang dikeringkan. Tuang kefir susu di atas semuanya dan aduk. (Mungkin sisakan sedikit kefir jika salad terlalu encer.) Terakhir, kocok krim hingga kaku dan lipat dengan hati-hati.
- Tuangkan jeruk keprok dari gelas ke saringan dan biarkan mengering. Sortir stroberi, potong kecil-kecil dan tambahkan ke bahan lainnya. Kemudian masukkan mandarin yang sudah ditiriskan. Tambahkan juga kismis yang sebelumnya dimasukkan ke dalam rum.
saus
- Ambil pisang yang sudah matang, kupas dan pecahkan menjadi beberapa bagian. Hancurkan dengan garpu. Agar semuanya tidak berubah menjadi cokelat, gerimis dengan air jeruk nipis. Kemudian Anda menuangkan kefir susu buatan sendiri dan mencampur semuanya.
- Sekarang tambahkan semuanya ke bahan lain dan campur semuanya. Kocok krim sebentar dengan tongkat ajaib dan lipat dengan hati-hati. Campur lagi dan bumbui dengan garam dan merica, bumbui secukupnya lalu sajikan.
