Sirup Lemon Jahe

Cuci jahe (jika mungkin organik) dan potong menjadi irisan tipis tanpa dikupas, cuci lemon (jika mungkin organik) dan kupas hanya kulit kuning luarnya dengan pengupas sayuran (penuh dengan minyak esensial). Tambahkan air ke irisan jahe dan kulit lemon dan didihkan sebentar lalu didihkan dengan api kecil selama sekitar 20 menit. Setelah itu, tuangkan minuman melalui saringan halus dan biarkan dingin.

Peras lemon yang sudah dikupas dan campur dengan madu. Kemudian campur dengan kaldu jahe yang sudah dingin, tuangkan ke dalam botol yang telah dibilas panas dan masukkan ke dalam lemari es. Berlangsung sekitar 3 minggu.

Kali ini saya memasak setengah akar kunyit dan menambahkan air jeruk, ini menjelaskan warnanya.

Saya minum segelas sirup jahe setiap pagi atau menuangkannya ke dalam teh, tetapi suhunya tidak boleh lebih dari 60 ° C.