Grill Vegetarian: 7 Ide Resep Lezat

Panggangan vegetarian: tusuk sate sayuran

Campuran sayuran klasik di tusuk sate logam sekarang menjadi bagian dari setiap malam barbekyu.

1. Untuk melakukan ini, letakkan potongan sayuran berukuran sekitar 3 kali 3 sentimeter secara acak di tusuk sate.
2. Bahan-bahan yang cocok misalnya paprika, bawang bombay, zucchini, jamur, atau irisan tahu. Sebelum dipanggang, olesi tusuk sate dengan minyak zaitun.
3. Panggang tusuk sate jauh dari arang sehingga tidak ada yang gosong. Segera setelah sebagian besar potongan berwarna coklat, tusuk sate sayuran sudah siap.
4. Nikmati tusuk sate dengan saus lezat seperti guacamole atau krim asam.

Feta ramuan vegetarian di atas panggangan

Feta yang dibungkus aluminium foil adalah cara yang bagus untuk menyerap rasa herba segar.

1. Olesi semua sisi feta dengan minyak zaitun dan letakkan di atas selembar aluminium foil yang cukup besar.
2. Sekarang tempatkan bumbu segar seperti oregano, sage, rosemary, atau thyme di sisi atas.
3. Tutup bungkusnya dan panggang keju selama sekitar 10 hingga 15 menit. Anda kemudian dapat memakannya langsung dari aluminium foil setelah membuang bumbunya.

Campuran sayuran panggang

Mirip dengan tusuk sate sayuran, Anda juga bisa memanggang sayuran campur di keranjang panggangan atau nampan aluminium.

1. Sayurannya sangat enak jika Anda merendamnya dengan minyak zaitun, garam, merica, dan beberapa herba sebelumnya. Paprika, tomat ceri, bawang, zucchini, dan jamur sangat ideal untuk keranjang.
2. Panggang sayuran jauh dari bara selama sekitar 10 menit. Kemudian Anda bisa menyajikannya dan menikmatinya dengan tzatziki.

Paprika isi di atas panggangan

Paprika isi tidak hanya bekerja dengan baik di oven tetapi juga bisa dipanggang dengan hati-hati.

1. Temukan beberapa paprika kuning atau merah besar dan buang bijinya dan kulit bagian dalam yang putih. Keju krim, nasi matang, atau mozzarella bisa digunakan sebagai isian. Bumbui isian dengan bubuk paprika panas dan sedikit Tabasco.
2. Seperti halnya sayuran, Anda harus memanggang paprika dengan hati-hati dan tidak terlalu panas. Saat kulit luar lada berubah warna menjadi coklat, sudah matang.

Jagung rebus – Vegetarian dan lezat

Jagung rebus bisa dimakan mentah dan karena itu cepat dan mudah dipanggang.

1. Rendam tongkol terlebih dahulu dengan sedikit minyak zaitun, merica, dan bubuk paprika manis. Setelah beberapa saat, tongkol jagung mulai berubah warna menjadi coklat.
2. Sajikan jagung selagi masih panas. Anda kemudian dapat langsung menggigit tongkolnya atau memotong biji-bijian ke piring dengan pisau tajam. Saus salsa yang pedas sangat direkomendasikan.

Panggang sosis vegetarian

Sosis sayuran sekarang tersedia dari berbagai pemasok. Meskipun rasanya sangat berbeda dari sosis biasa, mereka sama sekali tidak kalah dengan sosis.

1. Panggang sosis sayuran seperti yang Anda lakukan pada alternatif daging.
2. Namun, sosis sayuran mungkin sedikit lebih kering. Oleh karena itu, ambil banyak saus, mustard, atau saus tomat.
3. Selain sosis sayuran, kini Anda dapat menemukan steak sayuran dan makanan panggang serupa di banyak rak supermarket.

Irisan baguette bawang putih

Baguette selalu menjadi lauk barbekyu yang populer. Anda bisa membumbuinya dengan sedikit bawang putih.

1. Hancurkan satu siung bawang putih hingga halus dan campur dengan sedikit minyak zaitun. Sebarkan campuran ini di bagian atas dan bawah setiap irisan baguette sebelum dipanggang.
2. Setelah beberapa saat, huruf-hurufnya akan menjadi garing dan agak kecoklatan. Tergantung selera Anda, Anda dapat dengan hati-hati menggosokkan bagian siung bawang putih segar pada irisan baguette yang renyah.