John Myers
Semangka adalah bagian tak terpisahkan dari prasmanan musim panas. Berbuah, manis, dan sangat menyegarkan, ini adalah bahan yang bagus untuk salad ringan, tusuk sate sayuran yang enak, atau hanya untuk camilan. Tapi pernahkah Anda berpikir untuk memanggang semangka? Tidak? Waktunya telah tiba! Siapa pun yang menyukai melon mentah yang berwarna hijau di luar dengan daging merah akan menyukai versi panggang. Panas dari perapian mengeluarkan aroma khas sayuran dan membuka cakrawala rasa baru. Hal terbaik untuk dilakukan adalah mencobanya sendiri! Dalam artikel berikut, Anda akan mengetahui cara memanggang semangka dan kombinasi mana dari panggangan yang terasa sangat lezat – termasuk tips bermanfaat. Bersenang-senang mempersiapkan dan menemukan kembali teman-teman lama ini!
Memanggang semangka: Begini caranya
Semangka cepat dan mudah untuk dipanggang. Cukup potong melon menjadi irisan setebal 2 sentimeter dan letakkan di atas panggangan. Jika Anda suka, Anda bisa memasukkan potongan melon ke dalam mangkuk aluminium dan menambahkan sedikit minyak zaitun. Semangka paling baik dipanggang bersama dengan keju feta atau halloumi, dan pangsit ricotta juga sempurna. Semangka bakar sama lezatnya dengan bahan penyegar pada tusuk sate sayur dan daging. Untuk hidangan penutup, semangka bakar terasa enak dengan es krim, buah segar, atau disiram dengan madu.
Cara memanggang semangka
Mempersiapkan semangka untuk dipanggang bukanlah seni. Untuk memanggang semangka, gunakan pisau tajam untuk memotong sayuran menjadi irisan selebar 2 sentimeter – dan irisan buah sudah matang! Anda sekarang dapat menempatkan potongan-potongan dalam mangkuk aluminium dan gerimis dengan minyak zaitun sebelumnya. Namun, kulitnya tidak mutlak diperlukan, Anda juga bisa meletakkan semangka langsung di atas panggangan. Karena semangka, seperti namanya, mengandung 90 persen air, Anda tidak perlu khawatir potongannya akan terbakar. Namun demikian, masuk akal untuk berhati-hati agar melon tidak terkena api langsung. Balikkan melon secara teratur dan panggang setiap sisinya selama sekitar 3 hingga 4 menit. Jika Anda tidak memiliki panggangan di rumah, Anda juga bisa menggoreng semangka dalam wajan – ini sama lezatnya dengan versi panggangnya. Cicipi irisan semangka setelah dipanggang – jika Anda mengembangkan nada buah biasa dan juga sedikit berasap, potongan hangat siap disajikan di piring! Semua yang hilang adalah resep lezat untuk melengkapi rasa manis melon – kami akan memberi tahu Anda di bawah ini.
Semangka panggang: apa yang terjadi dengan itu?
Anda mungkin bertanya pada diri sendiri: Semangka panggang semuanya enak dan enak, tetapi bagaimana cara menggabungkan semuanya sehingga tidak hanya menempel pada satu nada rasa? Sebenarnya, ada banyak kemungkinan kombinasi yang mungkin tidak jelas tetapi benar-benar nikmat. Semangka dengan feta dikenal banyak orang sebagai duo salad yang enak. Tetapi bahkan di atas panggangan, dua komponen yang saling bertentangan menghasilkan simbiosis kuliner. Yang perlu Anda lakukan adalah menambahkan beberapa feta ke mangkuk aluminium Anda dengan melon atau hancurkan ke melon panggang sesudahnya. Jika Anda menyukai rempah segar, Anda dapat menambahkan beberapa mint atau basil halus ke semuanya. Tentu saja, itu tidak selalu harus feta! Anda juga bisa makan semangka panggang dengan keju kambing. Jika Anda masih kehilangan sesuatu yang berwarna hijau, Anda dapat menaruh sedikit roket di atas keju kambing dan trio aslinya sudah siap. Jika itu tidak cukup untuk Anda, Anda bisa membuat tusuk sate melon, ham, dan keju dan memanggang ansambelnya. Untuk melakukan ini, Anda harus terlebih dahulu memotong melon menjadi potongan-potongan kecil dan kemudian secara bergantian menusuk berbagai komponen. Sangat mudah untuk menambahkan variasi ke piring (panggangan) Anda. Apakah vegetarian atau dengan daging – pilihan ada di tangan Anda!
