Memanggang di Mangkuk Api: Ide Terbaik

Memanggang di mangkuk api merupakan alternatif yang menarik untuk ketel atau pemanggang gas. Lubang api portabel dapat digunakan dalam berbagai cara untuk memberikan kehangatan dan makanan panggang yang lezat.

Memanggang di mangkuk api: Gunakan panci dan wajan

Keuntungan besar menggunakan mangkuk api adalah fungsi ganda. Meskipun Anda memberikan kehangatan yang menyenangkan dan nyala api dengan mangkuk api, Anda dapat menggunakannya untuk memanggang pada saat yang bersamaan. Anda bisa membungkus makanan yang akan dipanggang dengan aluminium foil atau meletakkannya langsung di atas api atau bara api yang dihasilkan. Sebaliknya, hidangan utuh juga bisa dipanggang dalam wajan atau panci.

• Panci besi cor ideal untuk mangkuk api. Mereka tidak rusak oleh panas dan memiliki pegangan yang kokoh. Tapi ini tidak boleh terbuat dari plastik.
• Apa yang disebut oven Belanda sangat efektif. Dirancang untuk memasak makanan di atas api terbuka, panci besar ini memungkinkan Anda memanggang daging, sayuran, dan lainnya.
• Wajan, yang harus memiliki pegangan logam, juga cocok. Memanggang Asia tidak masalah dengan ini.
• Saat menggunakan panci dan panci, Anda bisa menggunakan panhandles atau peralatan lainnya. Artinya, wajan tidak terletak langsung di atas api atau di atas bara api.

Memanggang di mangkuk api menjadi mudah: panggangan panggangan

Penggunaan kisi panggangan sudah jelas. Bergantung pada diameter mangkuk api Anda, Anda dapat memesan kisi panggangan yang sesuai dan cukup memasangnya di atas bara api. Panas sekarang dapat mencapai makanan panggang tanpa masalah. Tersedia dua jenis:

• Metode 50/50: Pilih tungku masak yang hanya menutupi separuh mangkuk api. Tempatkan makanan yang akan dipanggang di atas perapian dan sebagian besar kayu yang akan dibakar di separuh mangkuk lainnya. Bara yang dihasilkan sekarang disapu di bawah perapian dan memanggang makanan.
• Tripod: Tripod klasik ideal untuk mangkuk api. Parut digantung tepat di atas api dan dapat diatur ketinggiannya dengan tepat. Bahkan oven Belanda bisa digantung di tripod.