Makanan Ringan Sehat

Setelah bekerja, film yang bagus di TV dan sesuatu untuk digigit atau dimakan. Kedengarannya bagus, bukan? Keripik kentang, cokelat, atau biskuit lezat dan benar-benar melengkapi malam film yang nyaman. Sayangnya, seringkali tidak berhenti dengan biskuit atau segenggam keripik.

Anda tidak harus melakukannya tanpa makanan ringan

Seperti yang biasa dikatakan nenek: "Satu detik di lidah, seumur hidup di pinggul!" Tapi itu tidak berarti Anda harus meninggalkan camilan malam. Tapi tidak harus keripik kacang, kerupuk, atau keripik kentang goreng. Kami memiliki alternatif lezat untuk Anda, camilan sehat untuk akhir hari yang tenang, atau prasmanan pesta.

Inilah metode klasik mengunyah rendah kalori. Kami tidak menemukan kembali camilan sehat ini, tetapi kami ingin mengingatkan Anda tentang alternatif mudah untuk keripik kentang ini.

Stik sayur dengan saus

THE klasik dalam hal camilan sehat adalah piring makanan mentah dengan saus. Mentimun, wortel, atau paprika yang dipotong-potong disatukan di atas piring, mangkuk, atau gelas tinggi. Untuk gigitan kecil di antaranya, Anda bisa menggunakan tomat ceri atau lobak. Semuanya berjalan dengan saus yang ringan dan lezat.

Idealnya, Anda harus membuat saus untuk piring makanan mentah Anda sendiri, karena banyak saus yang sudah jadi mengandung gula dan minyak sebagai penambah rasa. Saat mencampur saus Anda, gunakan yogurt tawar rendah lemak, yang tidak mengandung gula tambahan. Jika Anda bukan penggemar saus krim, bayangkan saus lezat dari tomat passata dengan rempah-rempah dan rempah-rempah. Cepat dibuat dan sangat sehat: guacamole buatan sendiri, saus hangat yang terbuat dari alpukat dengan bawang putih.

Kacang – tapi benar

Meskipun kacang memiliki banyak kalori, mereka sangat sehat karena kandungan asam lemak tak jenuhnya yang tinggi. Karena itu, Anda harus menggigit segenggam kacang daripada keripik di malam hari. Tapi hati-hati: Jangan meraih kaleng kacang panggang sekarang. Ini mengandung lemak tambahan dan seringkali bahkan gula penambah rasa.

Lebih baik membeli kacang yang tidak diolah dan memanggangnya dalam wajan tanpa minyak. Almond khususnya menciptakan rasa kenyang yang luar biasa. Tentu saja, Anda harus makan ini dikupas tetapi paling baik dengan kulit cokelat, karena mengandung banyak serat. Studi klinis di AS dikatakan telah membuktikan bahwa pistachio, meskipun banyak kalori, membantu menurunkan berat badan. Terlepas dari segalanya, Anda harus berhati-hati dengan kacang dan jangan mengemil lebih dari segenggam.

Makan malam untuk digigit

Alih-alih menggigit, cukup perpanjang waktu makan malam Anda sedikit. Tunda sepotong roti (hitam) sampai nanti dan nikmati sandwich kecil di depan TV atau di malam permainan. Untuk rasa yang benar-benar menggigit, panggang roti hitam atau pumpernickel dalam panci berlapis, di oven, atau di pemanggang roti. Ide bagus lainnya: raih crispbread.

Sebagai olesan, tidak harus keju cottage klasik. 1 sendok makan selai kacang bebas gula, alternatif sehat untuk selai kacang, memberikan energi penting dan membuat Anda merasa kenyang.

Itu muncul: popcorn itu sehat

Popcorn secara spontan dikaitkan dengan bioskop dan kesenangan ngemil sambil menonton film. Dalam dirinya sendiri, biji jagung yang muncul bukanlah bom kalori yang berat. Kalori hanya datang dengan tambahan minyak, mentega, atau gula. 100 gram jagung popcorn dapat dengan mudah disiapkan dalam wajan dengan satu sendok makan minyak zaitun. Jika mengocok panci secara konstan terlalu memakan waktu dan Anda juga ingin menghemat lemak, Anda bisa mendapatkan mesin popcorn. Ini bekerja dengan udara panas dan memungkinkan butiran kecil muncul dengan aman tanpa penambahan minyak.

Garam beryodium sederhana cocok untuk popcorn asin, tetapi bumbu dengan semprotan garam laut bekerja lebih baik. Namun, jangan gunakan terlalu banyak, atau popcorn tidak akan terlalu renyah. Jika Anda suka bereksperimen dan menyukai rasa baru, Anda bisa mencampur popcorn dengan garam dan bumbu kering. Bubuk kari dan bumbu lainnya juga bisa digunakan untuk membumbui camilan sehat ini. Yang terbaik adalah mengisi popcorn yang masih hangat bersama dengan bahan-bahan lainnya dalam cling bag segera setelah persiapan dan kocok hingga tertutup rapat.

Untuk camilan sehat: buncis

Suka kacang panggang? Sekaleng kacang kecil ada di perutmu lebih cepat daripada yang bisa diselesaikan inspektur TKP. Kami punya sesuatu untuk Anda: buncis! Tidak main-main, kacang-kacangan bulat kecil sama baiknya dengan bebas lemak dan menyediakan protein dan zat besi penting – terutama penting bagi vegetarian dan vegan. Buncis panggang bukan hanya camilan sehat, tapi juga sangat mudah dibuat di rumah:

bahan

• 1 kaleng buncis
• 2 sendok makan minyak
• sedikit garam
• 1 sendok teh masing-masing paprika dan bubuk cabai

Persiapan

Panaskan oven 200 derajat Celcius (panas atas/bawah). Bilas buncis dan tiriskan dengan baik. Campur buncis dengan bahan lainnya dalam mangkuk. Sebarkan buncis di atas loyang yang dilapisi dengan kertas roti dan panggang selama sekitar 35 menit.

Omong-omong: Kacang buncis panggang disimpan dengan baik dalam wadah tertutup dan bisa dibuat terlebih dahulu.