Pancake Herbal dengan Ragout Jamur

Persiapan ramuan pancake: Lelehkan mentega di dalam panci., Parut parmesan, pisahkan telurnya.

Campur kuning telur dengan susu, Parmesan, mentega, garam dan sedikit merica lalu aduk tepung,

Preparation of the mushrooms: Clean the mushrooms and cut them into small pieces (Since I had already frozen some from my husband’s big find, I was able to save myself this work)

Bersihkan daun bawang, bilas dan potong cincin tipis!

1-2 sendok makan Panaskan minyak dalam wajan dan goreng jamur di dalamnya (dalam kasus saya, saya memasukkan jamur ke dalam minyak saat dibekukan)! Goreng juga daun bawang sebentar, bumbui dan tambahkan sisa mentega dan kaldu. Tambahkan keju olahan menjadi potongan-potongan dan larutkan dalam saus.

Menyelesaikan pancake: Kocok putih telur dengan sedikit garam hingga kaku, 2 sendok makan. Lipat bumbu dan putih telur ke dalam adonan.

Panaskan sedikit minyak dalam wajan berlapis dan goreng 4-6 pancake secara bertahap di dalamnya.

Letakkan pancake di atas piring, isi dengan ragout jamur dan sajikan dengan sedikit bumbu.