Telur Kutub Herzchen

Sikat bentuk hati telur tiang secara menyeluruh dengan minyak bunga matahari. Buka telur dan pisahkan. Isi putih telur ke dalam cetakan, masukkan cap berbentuk telur dan tutup cetakan. Masukkan cetakan ke dalam air (kira-kira setengah tinggi cetakan) dan didihkan / didihkan selama kurang lebih 15 menit. Keluarkan, buka, keluarkan cap jantung dan isi rongga jantung yang dihasilkan dengan telur kuning yang sudah dikocok. Tutup toples lagi dan didihkan / didihkan selama 15 menit lagi. Keluarkan, buka dan tekan telur stik berbentuk hati dan potong menjadi irisan dekoratif berbentuk hati dengan pisau tajam. Ada 5 bentuk lain untuk membuat hiasan irisan telur (lihat gambar / Rebus Telur Bermotif / Egg cooker dengan 6 bentuk berbeda).