kue kacang madu

Didihkan mentega, madu, dan gula dalam panci sambil diaduk. Campurkan hazelnut, manisan buah-buahan dan rempah-rempah. Campur potash dengan sedikit air hangat dan aduk juga. Ayak tepung ke dalam mangkuk dan tuangkan campuran mentega dan madu yang masih hangat. Uleni hingga tepung tercampur. Sisihkan dan biarkan dingin.

2 Bentuk gulungan (diameter 4-5 cm) dibungkus dengan cling film dan diamkan di lemari es selama 2 jam.

Kemudian potong menjadi irisan setebal 5 mm dengan pisau. Panaskan oven dengan suhu 200 ° C. Lapisi 2 loyang dengan kertas roti dan tutupi dengan irisan adonan, sisakan jarak 5 cm di antara masing-masing loyang, karena kue akan menyebar sedikit saat dipanggang. Panggang selama 10 menit.