John Myers
Konten
show
bahan
- 1 Ikan trout segar
- Tepung untuk Tepung
- minyak untuk menggoreng
- Garam lada
saus dingin
- 100 ml Krim kocok
- 100 ml Yoghurt murni, tingkat ramping
- 1 sdm Air jeruk
- 2 sdm Caper, cincang halus
- 1 sdm dill cincang
- 3 sdm Keju krim lobak
- 1 sdm Lobak, parut, atau dari gelas
- 3 Semprotkan tabasco ringan
- Garam lada-
- 1 sdt Gula
menambahkan
- 2 Irisan lemon untuk ikan kecil
- 4 Kentang jaket kecil
- 1 Semangkuk salad mentimun buatan sendiri setelah penuh semangat
- 3 sdm Mentega untuk ikan kecil di kulit, cokelat leleh
petunjuk
- Saya mencuci ikan trout (ditangkap sendiri, akhir musim panas lalu), diasinkan, dibalik tepung dan digoreng kecokelatan di kedua sisi dengan minyak dan
- Membuat saus pilihan Anda ... untuk saus dingin saya mencampur krim dengan yoghurt .. lalu lobak dan krim keju ditambahkan .. Saya memotong caper dari toples, serta adasnya.
- Caper dan dill ditambahkan ke saus .. Saya membumbui dengan gula, garam, merica dan sedikit tabasco dan sedikit jus lemon ditambahkan ke saus. Sausnya tetap dingin .. ketika ikan trout selesai dipanggang, saya biarkan memasukkan 3 sendok makan mentega ke dalam wajan kecil dan mengubahnya menjadi bagus dan berwarna cokelat ... dengan sedikit adas ......
- Saya menyajikan trout dengan kentang jaket ... di atas ikan panas saya memberi mentega coklat ... di atas kentang jaket saus dingin ... dengan semangkuk salad mentimun ... rasanya luar biasa bagi saya ... ikan jatuh tempo lagi ... .dan ini adalah kombinasi yang paling saya sukai untuk ikan trout.
makanan
Porsi: 100gKalori: 229kkalKarbohidrat: 10.1gProtein: 2.2gLemak: 20g
