Bagaimana Cara Kerja Karbohidrat Rendah? - Mudah Dijelaskan

Inilah yang menjadi dasar diet rendah karbohidrat

Seperti yang sudah disarankan oleh namanya Low Carb, diet ini adalah tentang makan karbohidrat sesedikit mungkin.

• Hampir semua makanan mengandung karbohidrat dalam konsentrasi yang kurang lebih tinggi, dan ada berbagai bentuk karbohidrat.
• Karbohidrat sederhana seperti gula rumah tangga menaikkan tingkat insulin – dan dengan demikian kesejahteraan – dengan sangat cepat. Namun, tingkat insulin juga turun dengan cepat dan menciptakan rasa mengidam lagi.
• Karbohidrat kompleks, seperti yang ditemukan dalam oatmeal atau produk biji-bijian utuh, diproses relatif lambat oleh tubuh. Dengan demikian, rasa kenyang bertahan lebih lama.
• Kesamaan yang dimiliki semua karbohidrat adalah bahwa mereka diubah menjadi glukosa dan memberi kita energi. Jika Anda mengurangi asupan karbohidrat sebanyak mungkin, tubuh Anda akan menghasilkan apa yang disebut badan keton dari asam lemak. Badan keton kemudian memberi tubuh energi yang diperlukan alih-alih karbohidrat.
• Dalam apa yang disebut ketosis, yang ditujukan dengan diet rendah karbohidrat, tubuh secara bertahap menggunakan cadangan lemak yang berlebihan.

Inilah yang bisa Anda makan dengan diet rendah karbohidrat

Untuk masuk ke keadaan ketosis, Anda harus memastikan bahwa Anda makan kurang dari 50 gram karbohidrat. Itu sangat sedikit: Jika Anda makan sepotong roti, biasanya Anda sudah menghabiskan kuota karbohidrat untuk hari itu.

• Namun, rendah karbohidrat tidak berarti rendah lemak dan karena itu Anda bisa makan banyak protein dan lemak sebagai pengganti karbohidrat. Pada sebagian besar diet rendah karbohidrat, Anda harus mengonsumsi sekitar dua gram protein per hari.
• Jika berat badan Anda 85 kilogram, Anda mengonsumsi 170 gram protein. Ini sesuai dengan hampir satu kilogram daging yang boleh Anda makan setiap hari. Tambahkan juga beberapa sayuran.
• Setelah jam 5 sore Anda tidak boleh makan karbohidrat lagi dengan diet rendah karbohidrat. Artinya, segelas bir atau anggur pun akan gagal. Sebaliknya, Anda dapat minum air putih atau teh.