John Myers
Apakah mozzarella kadaluarsa masih bagus? Inilah cara mencari tahu
Jika tanggal terbaik sebelum mozzarella Anda telah berlalu, Anda tidak perlu membuangnya.
- Mozzarella Anda dapat dimakan setidaknya 3 hari setelah tanggal kedaluwarsa.
- Kemasan yang digelembungkan menyembunyikan bakteri pembusuk dan organisme berbahaya lainnya. Oleh karena itu, Anda harus segera membuang kemasan yang bengkak tanpa membukanya.
- Jika kemasannya belum mengembang, buka dan cium isinya.
- Jika Anda mencium bau asam atau pahit, keju tidak lagi bisa dimakan.
- Jika Anda melihat jamur, keju juga termasuk dalam tempat sampah.
- Jika ada lapisan tipis pada mozzarella, kejunya juga akan rusak.
- Jika Anda tidak mencium bau apa pun, tetapi gigitan pertama terasa asam, tajam, atau kesemutan di lidah, mozzarella siap dengan sisa ampasnya.
- Sebagai aturan umum, buang keju jika baunya aneh. Tidak masalah apakah tanggal kedaluwarsa sudah lewat atau belum.
Buffalo mozzarella seharusnya masih memiliki inti yang sedikit cair.
