Pie Apel Juicy Dengan Puding: Resep Untuk Pan dan Nampan Springform

Pai apel juicy dengan puding – itulah yang Anda butuhkan untuk ini

Pai apel dengan custard sangat lembab karena custard memberikan konsistensi yang lembut. Dengan resep ini Anda bisa membuat pai apel yang lezat di loyang berbentuk pegas – sebagai alternatif, Anda bisa membuat kue lembaran dengan bahan dua kali lipat. Untuk pai apel yang berair dengan puding, buatlah kue shortcrust, isian apel, dan taburan:

• Untuk shortcrust pastry, kamu membutuhkan 180 gr tepung terigu, 1 butir telur, 1 sdt baking powder, 80 gr gula pasir, 90 gr margarin, dan sedikit garam.
• Untuk isiannya kamu membutuhkan 8 buah apel, 1 bungkus gula vanila, 2 bungkus custard bubuk, 700 ml susu, dan 70 gr gula pasir.
• Untuk remahnya, ambil 65 g mentega dingin, 100 g tepung, dan 65 g gula pasir.

Cara menyiapkan pai apel

Setelah Anda mengumpulkan semua bahan, Anda bisa mulai menyiapkannya. Setelah 45 menit, kue Anda sudah siap dan Anda dapat menikmatinya setelah cukup waktu untuk mendinginkannya:

1. Campur tepung terigu, telur, baking powder, gula pasir, margarin, dan garam hingga menjadi adonan homogen untuk membuat shortcrust pastry. Kemudian dinginkan adonan sebentar.
2. Sementara itu, olesi loyang springform lalu isi shortcrust pastry ke dalam loyang. Tarik adonan ke atas di sepanjang tepinya. Masukkan kembali loyang springform ke dalam lemari es sebentar.
3. Saat cetakan mendingin, kupas dan buang bagian tengah apel. Potong-potong sekitar 1.5 cm. Keluarkan loyang springform dari lemari es dan oleskan potongan apel di atas adonan.
4. Masukkan gula vanila, custard bubuk, dan gula pasir ke dalam mangkuk lalu campur bahan dengan sedikit susu.
5. Didihkan sisa susu dan tambahkan ke dalam campuran puding.
6. Didihkan kembali campuran puding lalu tuangkan di atas apel di atas kue shortcrust. Sementara itu, panaskan oven terlebih dahulu.
7. Untuk remahnya, campurkan mentega, tepung, dan gula menjadi adonan homogen lalu oleskan di atas puding. Ini seharusnya sudah membentuk kulit sekarang.
8. Masukkan cetakan ke dalam oven dan biarkan kue dipanggang selama sekitar 70 menit pada suhu 175 derajat.
9. Setelah dipanggang, biarkan kue menjadi dingin, lalu nikmati kue apel basah Anda dengan puding.