John Myers
Konten
show
bahan
- 3 Buah Nampan Oven-Proof / cetakan kue aluminium
- 1 Cangkir Gula
- 1 Cangkir air
- 250 g Mentega
- 250 g Keju mozzarella
- 200 g Uleni adonan kadayif
- 80 g Mentega yang diklarifikasi
- 1,6 sdt sirup anggur
- 50 g Pistachio, cincang
- 0,5 sdm Air jeruk
- 250 g Nanas segar
petunjuk
- Rebus air dan gula hingga menjadi sirup kental dan biarkan dingin. Lelehkan 250 g mentega dalam wajan.
- Olesi cetakan kue banyak-banyak dengan mentega murni dan oleskan lapisan pertama adonan di dalamnya. Dengan mangkuk kedua, tekan benang adonan dengan hati-hati ke tempatnya dan sebarkan mozzarella dalam irisan di atasnya. Kemudian taruh selapis adonan lagi di atas mozzarella, yang selanjutnya ditekan dengan baik dengan mangkuk.
- Masukkan mangkuk ke dalam oven dengan suhu 220 derajat.
- Kemudian taruh ½ sendok sirup gula dingin di atas künefe, sisakan sedikit residu dan hiasi dengan pistachio.
- Potong dadu nanas, tambahkan sisa sirup gula, panaskan sebentar dan letakkan di atas künefe.
makanan
Porsi: 100gKalori: 354kkalKarbohidrat: 14.8gProtein: 4.2gLemak: 31.2g
