Casserole Rendah Karbohidrat: 5 Resep Lezat Dengan Sayuran dan Daging

Tomat rendah karbohidrat dan casserole zucchini dengan bayam

Untuk casserole tomat-courgette rendah karbohidrat dengan bayam, Anda membutuhkan 4 tomat, 2 cukini ukuran sedang, 750g daun bayam, 2 bawang, 2 siung bawang putih, 3 sdm minyak zaitun, 3 sdm tepung, 500ml susu, 250ml air, 150 gr keju parut, merica, garam, dan sedikit mentega.

• Cuci bayam segar dan tiriskan dengan baik. Lelehkan bayam beku dan tiriskan dengan baik.
• Cuci tomat dan zucchini, lalu potong-potong.
• Kupas dan cincang halus bawang bombay dan siung bawang putih. Panaskan satu sendok makan minyak dalam wajan dan tumis bawang bombay dan bawang putih hingga transparan. Tambahkan bayam sampai layu. Bumbui dengan sedikit garam dan merica.
• Panaskan sisa minyak dalam wajan, dan tambahkan tepung dan tumis. Tambahkan susu dan air dan didihkan sebentar. Bumbui dengan sedikit garam dan merica.
• Olesi piring casserole dengan sedikit mentega dan lapisi sayuran dan saus secara bergantian di dalamnya. Selesai dengan lapisan saus dan taburi keju parut di atasnya.
• Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 175 ° C selama 40 menit.

Casserole Hawaii dengan ham dan nanas

Anda dapat menggunakan sayuran favorit Anda sebagai dasar untuk casserole Hawaii ini dan memanggangnya dengan ham dan nanas. Atau Anda dapat mengikuti saran kami – untuk ini Anda membutuhkan 250g paprika, 250g wortel, 500g kembang kol, 1 bawang bombay, 300g ham matang, 250g nanas segar, 3 sendok makan minyak zaitun, 150g keju parut, garam, dan merica.

• Cuci sayuran, kupas wortel dan nanas, dan potong semuanya menjadi potongan-potongan kecil. Juga, kupas dan cincang halus bawang.
• Panaskan minyak dalam wajan dan tumis bawang bombay di dalamnya sampai transparan.
• Dalam piring casserole, lapisi sayuran secara bergantian dan olesi bawang goreng dengan minyak di atasnya.
• Taburkan nanas dan ham di atas sayuran dan taburkan di atas keju parut.
• Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 175 ° C selama 35-40 menit.

Terong rendah karbohidrat dan casserole salmon yang sehat

Resep rendah karbohidrat yang sehat ini menyediakan asam lemak omega-3 yang penting dan cepat disiapkan. Irisan terong adalah pengganti sempurna untuk lembaran lasagna tradisional, membuatnya mudah untuk membuat lasagna rendah karbohidrat. Untuk resep ini, Anda membutuhkan 700g terong, 400g fillet salmon (tanpa kulit), 4 sdm minyak zaitun, 1 bawang bombay, 500g tomat kalengan cincang, 150g tomat ceri, 3 sdm pasta tomat, 1 sdm pesto, 150g mozzarella parut, garam, dan merica. .

• Cuci terong dan potong-potong setebal 1 cm. Tempatkan irisan terong di atas loyang yang dilapisi dengan kertas roti dan olesi dengan sedikit minyak zaitun. Kemudian panggang selama sekitar 25 menit pada suhu 180 ° C dalam oven yang sudah dipanaskan dan kemudian bumbui dengan garam dan merica.
• Cuci dan potong empat tomat ceri. Kupas bawang dan cincang halus. Potong fillet salmon melintasi gandum menjadi kira-kira. iris setebal 1 cm.
• Panaskan 3 sdm minyak zaitun dalam panci dan tumis bawang bombay hingga transparan. Tambahkan pasta tomat dan tumis sebentar. Kemudian tambahkan tomat ceri dan deglaze dengan tomat cincang. Didihkan selama sekitar 10 menit, aduk sesekali, lalu masukkan pesto.
• Lapisi irisan terong, saus, dan fillet salmon secara bergantian di piring casserole dan selesaikan dengan lapisan saus. Taburi keju parut di atasnya dan panggang pada suhu 180 ° C selama 45 menit.

Brokoli hangat dan casserole daging sapi giling

Untuk casserole rendah karbohidrat cepat ini, Anda membutuhkan 500g brokoli, 250g daging cincang, 1 bawang bombay, 1 sendok makan minyak zaitun, 1 butir telur, 100g krim keju atau keju cottage, 100g keju parut, dan sedikit garam, dan merica.

• Cuci brokoli, potong kuntum seukuran gigitan, dan rebus dalam air asin mendidih selama sekitar 2 menit. Kemudian tiriskan dalam saringan.
• Cincang halus bawang bombay dan tumis sebentar di wajan dengan minyak panas. Tambahkan daging cincang dan tumis bersama bawang bombay.
• Lapisi brokoli dan daging giling dalam piring casserole.
• Campur krim keju atau keju cottage dengan telur, bumbui dengan garam dan merica, dan oleskan campuran tersebut secara merata di atas brokoli dan daging giling.
• Terakhir, taburi dengan keju parut dan panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 180 ° C selama 20 menit.

Casserole quark apel rendah karbohidrat manis

Bahkan makanan manis dapat disiapkan dengan cepat dengan diet rendah karbohidrat. Untuk casserole quark apel rendah karbohidrat ini, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut: 500g quark rendah lemak, 250ml susu, 1 bungkus bubuk puding vanila, 2 apel, dan 2 sendok makan bubuk protein vanila, sedikit pemanis, dan penyedap vanila. Sedikit mentega untuk melumasi hidangan casserole.

• Menggunakan mixer tangan, campur quark rendah lemak dan susu dengan bubuk puding vanila, bubuk protein, pemanis, dan perasa vanila.
• Kupas dan inti apel. Sisihkan beberapa potong untuk hiasan. Parut sisa apel dan lipat ke dalam campuran quark.
• Olesi piring casserole dan tuangkan ke dalam campuran. Susun irisan apel di atasnya untuk hiasan.
• Panggang casserole apel dan quark dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 160 °C selama kira-kira. 60 menit.