John Myers
Konten
show
bahan
juga
- 130 g Mentega organik
- 100 g Tepung terigu
- 50 g Tepung soba organik
- 1,5 Sendok teh (tingkat) Bubuk pengembang
- 3 bagian Telur organik
- 110 g Gula
- 1 Sendok makan (tingkat) Gula tebu mentah
- 1 Sendok makan (tingkat) Kacang tonka, parut
- 1 mencubit Garam
- 0,5 bagian Kulit lemon organik, parut
- Cetakan kue silikon Madeleine
- Atau cetakan kecil lainnya
petunjuk
- Masukkan mentega dengan madu ke dalam panci kecil dan lelehkan. Biarkan dingin.
- Campur tepung dengan baking powder dan saring ke dalam mangkuk.
- Masukkan telur, gula, garam, kacang tonka, kulit lemon ke dalam mangkuk pengaduk dan aduk hingga lembut. Kemudian campurkan campuran tepung dan terakhir mentega madu.
- Dinginkan adonan selama 1 hingga 2 jam.
- Isi adonan ke dalam cetakan, harus selesai dengan halus, jadi jangan terlalu banyak menambahkan adonan. Saya menggunakan cetakan silikon Madeleines mini dan memanggangnya dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 180 derajat selama sekitar 7 menit.
- Saya memanggang 40 mini madeleine. Dari sisa adonan, saya memanggang Gugelhupfe kecil selama sekitar 12 menit pada suhu 200 derajat, 6 buah. Tapi mereka lebih besar.
makanan
Porsi: 100gKalori: 74kkalKarbohidrat: 17.8gProtein: 0.4g
