John Myers
Beginilah cara Anda membuat karamel sendiri dengan cepat
Istilah "Caramelo" berarti "gula yang dibakar" dan gula juga merupakan satu-satunya bahan yang Anda butuhkan untuk membuat karamel.
- Untuk membuat karamel, panaskan wajan terlebih dahulu. Masukkan gula meja ke dalam wajan panas, aduk terus. Segera setelah gula meleleh, kecilkan api ke pengaturan terendah.
- Karamel Anda belum siap sampai gula cair berubah warna menjadi keemasan.
- Biarkan karamel cair menjadi dingin dalam cetakan silikon. Alternatifnya, Anda bisa menggunakan loyang yang sebelumnya sudah Anda sediakan dengan lapisan kertas roti.
- Jika karamel akan disajikan sebagai hiasan, siapkan kue yang sesuai. Gula karamel akan mengeras dengan sangat cepat.
- Jika Anda ingin agar permen tidak terlalu keras, tambahkan sedikit susu ke dalam gula.
- Tentu saja, Anda juga bisa menghaluskan karamel Anda – misalnya dengan krim, madu, atau biji vanila. Varian karamel dengan hazelnut atau almond selalu jadi hits. Ada banyak variasi permen, Anda hanya perlu sedikit menggunakan imajinasi Anda.
