John Myers
Konten
show
Begini cara mudah membuat kentang goreng sendiri
Kentang goreng terbuat dari kentang, jadi praktis bisa dibuat sendiri di rumah. Kami akan menunjukkan kepada Anda langkah demi langkah bagaimana melakukannya.
- Panaskan oven hingga 200 derajat sirkulasi udara, dengan panas atas dan bawah hingga 220 derajat. Namun, perhatikan bahwa kentang goreng buatan sendiri jauh lebih baik dan lebih renyah jika dimasukkan ke dalam oven konveksi.
- Lapisi loyang dengan kertas roti.
- Ambil jumlah kentang yang diinginkan dan kupas dengan hati-hati. Cara terbaik untuk melakukannya adalah dengan pengupas sayuran. Tip: Kentang goreng paling cocok dengan kentang besar.
- Gunakan pemotong kentang goreng atau potong kentang sendiri sesuai bentuk yang diinginkan. Belah kentang dan potong menjadi dua bagian dengan panjang yang sama. Tip: gunakan saja alat pengiris apel jika ingin stik kentang yang kental. Terakhir, belah dua hanya bagian tengahnya, yang digunakan untuk coring dengan alat pengiris apel.
- Letakkan potongan kentang di atas nampan dan pastikan potongan kentang tidak saling bertumpuk. Semakin halus Anda memotong kentang, semakin cepat mereka siap.
- Kemudian tuangkan satu sampai dua sendok teh minyak di atas kentang, seperti minyak zaitun. Menggunakan sendok teh, aduk kentang lagi, pastikan minyak telah merata ke semua kentang goreng.
- Sekarang masukkan kentang goreng di tengah oven selama 30 hingga 45 menit. Ini bervariasi tergantung pada jumlah dan ketebalan kentang goreng.
Kentang goreng buatan sendiri: apa yang harus diperhatikan?
Sementara itu, periksa apakah kentang goreng buatan sendiri sudah matang dan cobalah jika Anda bisa. Jika sudah agak kecoklatan, berarti sudah matang. Jika terlalu banyak kentang goreng, Anda harus membuatnya satu demi satu atau di atas dua nampan atau membalik potongan kentang.
- Kemudian saatnya untuk bumbu. Di sini Anda bisa menggunakan bumbu sesuai keinginan. Misalnya, pilih garam, bubuk paprika, atau bumbu kentang goreng siap pakai.
- Alih-alih di dalam oven, Anda juga bisa memasukkan potongan kentang ke dalam penggorengan dan menggorengnya di sana. Dalam tes ini, Anda akan membaca mana penggoreng udara panas terbaik.
