Buat Air Es Sendiri – Tips Terbaik

Es air yang sehat dalam proses DIY – begitulah cara kerjanya

Berbeda dengan jenis es krim lainnya, es air memiliki kandungan lemak yang sangat kecil, tetapi terdapat banyak gula dalam produk yang tersedia secara komersial. Jika Anda membuat es loli sendiri, Anda bisa membuat produk yang jauh lebih sehat.

• Untuk membuat es krim sendiri, Anda hanya membutuhkan beberapa bahan saja. Versi paling enak terdiri dari banyak buah. Untuk melakukannya, haluskan buah-buahan seperti stroberi, kiwi, blackberry, ceri, kismis, jeruk, blueberry, persik, gooseberry, atau pisang. Campuran kreatif dari dua atau lebih buah seringkali sangat populer. Tergantung selera Anda, haluskan pure buah dengan sedikit madu atau gula.
• Jika Anda tidak memiliki buah segar, gunakan jus buah seperti jus jeruk atau ceri sebagai gantinya. Jika Anda hanya memiliki jus buah yang agak asam, maniskan sedikit sebelum dimasukkan ke dalam freezer.
• Es air juga bisa dibuat dari cola atau limun. Secara khusus, es air cola paling populer di kalangan anak-anak. Namun, karena ini bukan jenis es krim yang paling sehat, es krim cola hanya boleh tersedia pada acara-acara khusus.
• Es krim versi gurih juga tersedia untuk orang dewasa. Anda dapat dengan mudah membuat es krim dari sayuran seperti tomat atau jus sayuran, yang dapat Anda bumbui sesuai kebutuhan.
• Baik manis, gurih, atau kurang sehat, pembuatan es krimnya sama di semua kasus. Anda mengisi massa yang sudah disiapkan dalam cetakan es krim yang lebih kecil dan memasukkannya ke dalam freezer. Biasanya, es air siap setelah empat hingga lima jam.
• Sebagai alternatif, gunakan cangkir yogurt sebagai cetakan es. Setelah menempatkan es krim masa depan di cangkir yogurt, tutup cangkir dengan aluminium foil. Buat potongan kecil dan panjang di tengahnya dan masukkan tongkat kayu yang nantinya akan berfungsi sebagai tongkat es loli. Anda juga bisa menggunakan sendok plastik kecil sebagai pengganti tongkat kayu.
• Tip: Jika es krim sulit dikeluarkan dari cangkir atau cetakan es krim, tahan sebentar cetakan es krim di bawah air panas.